爪印小餅乾：造型可愛幫助寶寶骨骼發育

今天小恩給各位寶媽推薦的是寶寶的最愛「爪印小餅乾」

爪印小餅乾外形俏皮，能給寶寶補充鈣質，助寶寶骨骼發育。酥脆的爪印小餅乾造型可愛，大小適中，很適合寶寶們作為日常零食，自製的餅乾營養上也更為全面，能給寶寶補充更多的鈣、磷等營養元素，呵護寶寶健康成長。

準備材料

準備食材

低筋麵粉65克、玉米澱粉10克、糖粉25克、全蛋液25毫升、可可粉5克、無鹽黃油20克

步驟

步驟1：無鹽黃油室溫下軟化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微攪拌；用電動打蛋器打至黃油膨鬆，顏色發白；分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均勻，再加下一次。

步驟2：將低筋麵粉篩入，用刮刀混合均勻，用手抓拌均勻，和成麵糰。

步驟3：取出1/3麵糰，加入可可粉，剩餘麵糰中加入玉米澱粉，分別揉勻，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘。

步驟4：白麵糰中取出1/3，再將餘下2/3平均分成3份，揉成麵糰，可可麵糰也按此分量，白麵糰擀成小圓面片，可可麵糰揉搓成小長條，長度與擀好的面片相一致，並搭配。

步驟5：用面片將可可條捲起，再輕搓整形成圓柱形；將3個細條並在一起，一同粘在較大的麵條上，稍稍按壓使其粘貼緊實，包上保鮮膜，冷凍1小時左右定型。

步驟6：定型的麵糰用刀切成厚度約0.5cm厚的片狀；

步驟7：餅乾放入抹油的烤盤，烤箱160度預熱，放入中層，烤20分鐘，熄火後燜10分鐘即可。

兒童

功效

爪印小餅乾外形俏皮，能給寶寶補充鈣質，助寶寶骨骼發育。酥脆的爪印小餅乾造型可愛，大小適中，很適合寶寶們作為日常零食，自製的餅乾營養上也更為全面，能給寶寶補充更多的鈣、磷等營養元素，呵護寶寶健康成長。

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