身體發出哪些信號，是在提醒你鹽吃多了

隨著大家對身體健康的重視，生活理念的改變，越來越多的人認識到高鹽飲食的危害。最為大家所了解的便是「吃鹽多容易得高血壓」。據資料顯示每天攝取鹽分為15g的人群，他們發生高血壓的風險約為10%。"食鹽"對人的飲食及身體雖然十分重要，但過量食用食鹽會對身體健康造成影響，食鹽是否食用過多可以通過身體的一些跡象表現出來。

有人將高鹽飲食看做為一種慢性自殺，在兩千年，一組調查數據顯示，國人平均每天每人攝取11.8g的鹽，而我國的膳食標準是每人每天6g鹽，世界衛生組織的建議是每人每天不超過5g鹽。

在我國局部地區，有些人群每天的攝鹽量甚至超過標準的3倍。當攝取鹽分過多，我們的身體也會給出信號。

出現口渴

鹽的主要成分是氯化鈉，也維繫著人體的水與電解質的平衡，當攝取鹽分過多，會導致組織間液的滲透壓增大，細胞內的滲透壓不變，由於滲透壓存在差距，會出現細胞內水分流向組織間液。從而細胞組織脫水，人體容易感到口渴。這也是為什麼航海人員，在極度口渴時也不喝海水的原因。

出現水腫

由於滲透壓的存在，鹽在哪裡，體液便會在哪裡聚集、增多，從而容易出現局部水腫現象。眼窩、臉部、下肢等，最容易出現水腫現象。點擊藍字了解更多：「鹽」多必失 每天吃多少鹽才健康 看完你就明白了，在動物實驗中，人們發現高食鹽攝入量會使得尿液中蛋白質的量升高；後來，在人體中的繼續研究也發現，高食鹽攝入量也會升高尿液中的蛋白質含量，而這恰恰是腎臟功能發生問題的危險信號。

刺激咽炎複發

吃鹽多了，咽喉部位的黏膜細胞中容易缺水而受損，抵抗力下降，從而刺激咽炎的發作。

刺激胃部

高鹽飲食同樣會刺激到消化道黏膜、胃壁黏膜，容易發生胃部不適。此外，據一些資料記載，高鹽飲食還會增加胃癌的發生風險。

糖尿病

糖尿病在某種程度上就是一種心腦血管病，因為許多糖尿病人就很容易並發許多心血管疾病，鹽是促發心血管疾病的推手。鹽過多影響鈣的代謝，增加鈣的流失，從而加重甚至導致骨質疏鬆。

大腦反應減慢

有研究顯示，長期過量的攝取氯化鈉，會損害血管調節局部血壓的能力，影響對大腦的供血。也有對比研究發現，與低鹽飲食人群相比，高鹽飲食人群大腦的認知能力衰退速度更快。

尿意頻繁

有研究表明吃鹽太多，可能會發生起夜次數增多，發生尿頻問題。因為鹽攝入過多，腎需要將這些鹽分代謝出體外，從而造成小便量增多，以及在這個過程中會增加鈣的流失，容易發生骨質疏鬆。食鹽含有鈉離子，研究發現，鈉和鈣在人體中代謝是有聯繫的，它們由同一種分子調節。鈉離子從人體排出時，還會攜帶一部分的鈣離子，因此，鈣的排出量也會增加。如果平時膳食食鹽攝入過多，排鈉增加的同時也會增加鈣的排出，尿鈣水平升高，可能導致骨骼變薄和骨質疏鬆症，也增加骨折的風險。另外，尿液中的鈣離子增多，還會增加腎結石的風險。

此外，高鹽飲食還會增加糖尿病、胃炎、支氣管炎哮喘、上呼吸道感染、高血壓等疾病風險。

除了烹調用鹽，還要注意隱形鹽哦，比如醬油，蚝油，豆腐乳等都是含鹽大戶，如果菜中放了含鹽多的調味料，相應的減少放在菜里的食鹽。更多控鹽小妙招也可以告訴身邊的人，讓更多的人健康吃鹽，健康生活!

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