他身家幾十億，卻獨愛種地，用5年時間在學校建起260多座農場！

現在的孩子很多從出生起就生活在城市，壓根不知道種田是怎麼回事，導致「四體不勤，五穀不分」，正因如此，教育部才會大力推進研學旅行，自然教育遂成為市場的新寵。

同樣的一幕在大洋彼岸上演。他有著赫赫有名的家世背景，哥哥是特斯拉CEO，自己亦身家幾十億，但當他親眼目睹孩子們對農耕常識的陌生，津津有味吃著工業製造的垃圾食品時，他再也坐不住了，他要以一己之力改變這樣的現狀！

提起馬斯克家族，

大家首先想到的可能是

愛隆·馬斯克（Elon Mask）

玩電動車、造超級高鐵……

還能把火箭送上天，

這個野心勃勃的男人

始終瞄準未來，幾乎無所不能。

或者還會想到她桀驁不馴的母親，

68歲做模特，裸拍登雜誌。

再不濟就是家裡的姐姐，

導演兼知名電視製片人。

馬斯克家族的小兒子

金布爾·馬斯克（Kimbal Musk）

卻總被有意無意地忽略。

實際上，在哥哥的光環籠罩之下

為人相當低調的他，

成就絲毫不輸任何人。

25歲創業成功，

建築軟體賣了3.07億美元，

要知道那可是上世紀90年代。

這筆錢足夠他享用一生，

或者在科技領域開創更大的事業，

不過賣完公司後的他卻畫風急轉，

大跌眼鏡地說要追尋自己的夢想，

跑到紐約國際烹飪學院學起了烹飪。

就在他畢業當年，

信心滿滿地準備實現廚師夢的宏圖大願時，

2001年突如其來的911事件，

卻就此改變了他的人生軌跡。

由於住的地方離現場很近，

他每天志願為消防員提供食物，

連續六個星期從未中斷，

「我看到了食物的社會力量，

即便處於再困難的處境，

人終究還是要吃飯。」

而這帶給他的觸動，

卻遠不如當他畢業走上街，

看到美國餐飲食品現狀時大。

滿大街各種快餐店

到處是高熱量的油炸食物

與此同時，

一組驚人的數據更讓他不寒而慄，

70%的美國人超重，

兒童與青少年的肥胖率

在發達國家中高居第一。

了解到這一「殘酷」現狀的他，

決心開一家餐廳，

將工業食物趕出人們的飲食圈，

讓人們在他的餐廳吃到真正健康有機的食物。

餐廳剛開到一半，

命途多舛的金布爾又遭遇不幸，

一次滑雪時的摔跤，

導致他半身癱瘓，

在床上躺了整整兩個月。

不過兩個月的時間倒也沒閑著，

躺在病床上的他一直在思考

重新站起來的那天，

餐廳該怎樣運作。

還就此決定了他的人生大事：

以食物為終身事業，

帶領整個世界走向健康的飲食文化，

魄力一點都不輸他哥哥。

然而餐廳夢很快就被一個孩子摧毀了，無聊躺在病床上看節目的他，看到了這樣一幅畫面。

主持人拿著西紅柿問孩子們：「這是什麼？」孩子答道：「土豆。」這一幕讓金布爾徹底驚呆了。

原來從小吃著餐飲工業食品長大的孩子們，連最基本的蔬菜也難以辨別。

這可讓他躺不住了，

為了扭轉孩子們五穀不分的現狀，

剛出院他就先把餐廳放一邊，

決定加強青少年的食品教育，

出資與學校合作建立「學農花園」，

把農場搬進校園，

讓孩子切實體驗「真正的食物」。

第一站他選在了孟菲斯，

這裡被稱為「肥胖之都」，

肥胖率在美國高居榜首。

於是，他出力出錢，

一切都親力親為，親手操辦。

2011年春天，

第一座「學農花園」就此落成。

玩具模塊化的設計，

沒有任何圍欄，

老師也不做過多干預，

孩子下課後可以徜徉在

這個自然遊樂園，

和植物們盡情玩耍。

吃慣了薯條、漢堡的孩子們，

怎麼也不會想到：

原來食物可以像魔法般「變」出來。

他們好奇地端詳著手裡的種子

親自體驗栽種的樂趣

下課後就迫不及待地查看

自己栽種的植物是否冒出了嫩芽，

植物生長的每一步他們都悉心觀察，

生怕錯過了一點點細節。

當然金布爾和他的夥伴

也會經常來到這裡，

和老師們一道，

給孩子們講解栽培、土壤、灌溉

等各方面的知識，

因為關係到自己的植物能否茁壯成長，

孩子們都聽得格外認真。

親手栽種，

親自採摘，

一到收穫的季節，

每個孩子臉上都洋溢著

難以言述的喜悅。

此時孩子們也會請來金布爾，

一起共享美味午餐。

其實在校園做農藝，

不是金布爾的獨創，

早在他之前就有人嘗試，

但他們往往一年只建一兩個，

速度極為緩慢。

長期堅持、系統規劃的只有金布爾一人。

不止如此，考慮到其他校園農藝項目進展太過緩慢，鋪滿一座小城的校園甚至需要幾十年的時間。

金布爾等不了，肥胖問題更等不了，「我的目標是讓所有孩子接觸到有機食物，越早越好」。

他花費巨資迅速在各座城市建立「學農花園」

短短5年時間，他已經在全美建設了260多個學農花園，作為孩子們的室外課堂和娛樂空間，為120萬名學生提供了接觸自然、了解食物來源的機會。

而學農花園的影響力也日益凸顯，評估顯示參與學農花園的學生吃蔬菜的幾率比未參與的高25個點。

從孩子做起的這項活動，影響了整個家庭的飲食結構，改善了美國以食肉為主的不健康飲食習慣。

而這股熱潮，正在席捲美國。學農花園太過火爆，上千所學校發來郵件，爭相申請參與這一項目。

而為了能讓這一項目在更多校園開花，金布爾之前的餐廳派上了用場，餐廳收購校園裡的有機果蔬，為客人提供有機食物，同時籌集的資金繼續投入學農花園。

一向西裝革履的商業精英，

就這樣成了頭戴草帽、

腳踩黃土地的「農場主」。

而金布爾的腳步遠遠沒有停止，

到2020年，他希望在100個社區，

建立1000座學農花園。

據估算到2050年，世界人口將飆升至99億，地球將陷入沉重的負擔，綠色食物資源會更加有限，愛隆·馬斯克著眼未來，積極擴展外太空空間。

而弟弟金布爾則想腳踏實地，活在當下，積極從事有機事業，恢復地球生態。或許他的哥哥會因為對未來的探索名揚天下，而他則不會被人記住。

但他絲毫不在意，「沒關係，這是一個需要很長時間的事情，我將為此付出一生。」

「我們總是需要食物，

食物從來沒有終點，

從事食物相關的工作，

是我一生做得最棒的事情。」

哥哥愛隆·馬斯克將眼光放在天際，鼓勵大家探索外太空，尋找新土地。而金巴爾卻引導人們關注當前，如何讓生活更加美好。

從學校農場到綠色餐廳，他正向世界證明，260座「學農花園」不僅僅是一個人的興趣，更關乎一個更為綠色、健康的社會。

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