養生粥品推薦之雨水篇

雨水，是二十四節氣之中的第2個節氣，位於每年正月十五前後(公曆2月18-20日)。此節氣的養生要點：養護脾臟、鍛煉身體。推薦養生粥品為：

大棗山藥燉銀耳粥

做法1、大棗洗凈，山藥去皮洗凈切塊汆水，雪耳漲發洗凈待用。

2、取凈鍋上火，放入清水、冰糖、大棗、山藥、雪耳，大火燒開轉小火燉25分鐘即成。

功效

大棗對血虛、面色萎黃有一定的食療作用。

山藥對脾胃虛弱、虛汗有一定的食療功效。

雪耳富含大量的蛋白質、糖類、氨基酸，以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵和多種維生素等。

愛心提示

一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。

胡蘿蔔南瓜粥

做法：大米300克，糯米300洗凈浸泡2個小時；鍋燒熱水，倒入米熬粥40分鐘；放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔，熬煮30分鐘至軟爛即可。

功效：能補水潤燥，讓皮膚柔潤、有彈性。

薏苡仁党參粥

做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時；党參15克切成薄片，粳米200克淘洗乾淨。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開後撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調味。

功效：每天早餐食用，不僅能祛濕健脾，還能補氣補血。

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