每年過節南方的特色小吃：一次只能做一個，相信你一定有吃過

現在不管去到哪裡玩的話，街上都是人山人海非常的多，特別是對於景區人可是非常的多，這時候想想要是在家休息也是挺不錯的，起碼不用去到外面人擠人，不過話雖然是這麼說，但要是外面哪個地方有好吃的東西的話，肯定會第一時間出去的。

雖然從小在北方長大，見過了不少北方人過年的習俗活動，可是有時候還是想去到別的地方走一走，看看有什麼東西好吃的沒，趁著小長假跟著幾位朋友去到了南方玩，來到南方果然有點不一樣，最起碼不會跟北方那樣冷，而且小吃也是非常的多。在街上逛著的時候，就看見了一種非常奇怪的小吃，在北方見的話可是有點難見。

這種長的像球一樣的東西其實就是麻團了。小妖這時候就有點好奇，畢竟我們平常吃到的那些麻團都是小小個的，而且裡面還是有包紅豆餡或者是豆沙餡，可是這種麻團卻有點不同，像一粒足球一樣，而且還會越變越大，生怕一個不小心就會把這個麻團給弄破了。

其實要製作這種麻團可是非常的不容易，需要用到糯米粉，把糯米粉加入水揉制到差不多的時候，這時候揪出一小塊糯米團，然後放進油鍋裡面炸，炸的時候需要非常的小心，而且火候也要掌握好，不然過火了的話就會燒焦。

炸的時候需要不停的翻動這個糯米球，慢慢的它就會變成像球一樣，而且越炸裡面越薄，等到炸至金黃色的時候就可以把它撈起來了，用剪刀剪出來一小塊吃，非常的酥脆，還有一股淡淡的糯米香味，在南方的一些農村都可以見到這種美食的存在，不知道你們有吃過這種美食嗎？

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