茶之至高境界,為何是「廢茶」?
早安輕音樂,好文好心情
嶄新的一年,嶄新地對待。
看綠葉沉浮,嗅茶香中裊然飄起,是心靈的溝通,是情感的溫暖,是人生的慰藉,是從文化深處探討茶的境界,與人生
的
味,是何等相似!
今天是初八,寓意著「出發」,
從喝茶的十八重境界開始,開啟新一年的喝茶篇章!
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離茶境
或許是不知道茶好,或許是享受不了茶的香醇,這些人未能與茶結緣,實屬遺憾。
第一層——不茶:
就是根本不喝茶。茶,現已是世界三大飲料之一,又為國飲,且有保健之功效,不喝者(除因客觀條件不能喝者)實在可惜。
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否茶境
這部分人或比較年輕,或生活節奏過快,喜歡咖啡、果汁等飲品,接受奶茶但喝不了真正的茶葉。
第二層——厭茶:
雖能喝,但是不喜歡喝茶。不喜歡喝茶的人較多為習慣飲料的年輕人,茶對他們而言沒有刺激的味道,又需要時間沖泡,自然不受歡迎。
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惰茶境
會喝茶,不討厭喝茶,但是比較懶,對泡茶不研究,有了才喝。
第三層——惰茶:
會喝,也不討厭喝,但是卻懶於花時間坐下來泡壺茶喝。茶可清心,心不清靜,哪還有時間來喝茶。
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商茶境
愛喝茶,但是請人喝茶一般帶有目的性,商業感太強。
第四層——商茶:
會喝又愛喝,卻只在有利可圖的時候才拿出好茶與人喝。
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藏茶境
喜歡喝茶,得好茶則自己一人獨飲,自娛自樂,不願分享。
第五層——隱茶:
會喝,也愛喝,卻吝嗇,只願自己躲著獨自享受的人。正所謂獨樂樂不如眾樂樂,有了好東西大家一起分享才最是快樂。
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美茶境
此類人會喝茶,追求喝茶的環境,更喜歡美麗的茶藝師泡茶。
第六層——美茶:
此處之「美」非「好茶」,而是美人。只願意為流水茶盤前優雅的茶藝師而消費,非喝茶,僅為消費茶。
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提神境
工作、生活壓力較大,常常通過喝茶來提神。
第七層——醒茶:
通過喝茶來提神醒腦。往往只在忙碌的時候,想起這杯茶,來不及細細品飲,就錯過了茶真正的清香。
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飯茶境
愛茶,天天都要喝茶,如同吃飯一樣。
第八層——飯茶:
靠喝茶來幫助消化食物,增進食慾,茶成了日常生活的一部分。
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學道境
喜歡喝茶,通過喝茶感受茶葉更深的魅力,開始體會茶道。
第九層——學茶:
學習茶的真境界。曾有人說,在茶的面前自己永遠都是學生,並非茶葉有何高深難懂之處,而是喝茶乃「喝在茶外」。
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入道境
對茶有一定研究,一些茶的茶湯、茶香、茶味比較熟知,也了解茶的產地、年代、特色等。
第十層——愛茶:
謂之茶徒,著重於追求茶的情趣者。看茶湯、聞茶香、品茶味,產地、年代、茶品特色都能一一講解者。
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嗜茶境
特別喜歡喝茶,不追山頭、年份,任何檔次的茶,都能喝出其中精髓。
第十一層——嗜茶:
謂之茶客,沉迷於茶的真味者。不尋茶的出處、來源、年份,只為喝到自己心中真正的茶。
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忠茶境
茶品眾多,只喝心中認可之茶。
第十二層——忠茶:
又謂茶豪,以實際行動來體會茶的真境界者。甚至願意遠赴高山,去嘗嘗最原始的茶味。
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痴茶境
迷醉於茶道,用盡方法,去追尋茶道的蹤跡,甚至「走火入魔」。
第十三層——暴茶:
謂之茶狂,只求修鍊茶道者。這一階段有些走火入魔的感覺了,一不小心便會陷入「痴、貪」之中。
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悟茶境
對茶道有一定心得,有自己的茶道方向,穩步提升心境。
第十四層——悟茶:
謂之茶仙,諳熟茶道已得三昧者。就如《茶道極意》中:夫茶者,在心不在術,在術不在心。心術兩無,便顯一味,是為茶之妙道。
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心茶境
茶置於眼前,喝不喝都無所謂了,瞭然於胸,悠然自得。
第十五層——心茶:
謂之茶聖,已經達到喝茶也罷,不喝也罷,對茶當前,悠然自得之境界。
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趣茶境
無論茶的好壞,無論什麼樣的環境,只要有茶,萬般困難都不怕。
第十六層——樂茶:
謂之茶宗,見茶即樂,飽眼福重於口福。
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傳茶境
德高望重,授人以道,為茶文化的傳播及繼承,做出最大的努力。
第十七層——觀茶:
謂之茶師,更希望通過自己,去引領他人走入茶途。
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涅槃境
據說這個境界的人,早已脫離茶之本相,由茶道升華,抵達更深之道。
第十八層——廢茶:
謂之涅檠茶,這個境界可以因茶而抵達另一個境界,即「無我無茶」。是每個愛喝茶的人,追求的最高境界。
文:茶的故事(訂閱號:teastories)編輯整理。
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十八層境界,都要搭配哪些好茶呢?
※鐵觀音香型這麼多,應該要怎麼選?
※大益熟餅、下關生沱,懂普洱茶的人都搶著買它!
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