防範年節餐飲病，你需要這些保健茶飲

春節期間走親訪友，少不了宴飲聚會。這時候，既難做到定時餐飲，也難保證適可而止，加上飲食主要都是大魚大肉，構成極不合理，很容易引發健康問題。

其實，如今大家都越來越重視健康飲食，注重營養攝入均衡，努力保證定時、適量，做到餐飲規律。那些防範年節餐飲病的要點，相信大家也都能說出那麼幾條來。

只是年節期間親朋聚會，特殊時刻特殊場合，大家往往都是「道理我都懂」，然而「臣妾做不到」…… …… ……

所以，小編這裡準備了若干健胃消食、排毒降脂解酒護肝的保健茶飲方~趕快Get 起來吧~！

三 紅 消 食 飲

原　　料

新鮮山楂1000 克

新鮮胡蘿蔔1000 克

紅糖150 克

制　　作

1.首先為容器消毒：取一個乾淨的玻璃瓶，放入鍋中加清水煮5 分鐘至水沸後，撈出來，晾乾水分備用。

2. 新鮮山楂洗乾淨，鍋內加清水燒開後，把山楂放進去煮兩三分鐘，待山楂外皮煮破就起鍋。撈出來去掉蒂和核，放到榨汁機中加一點清水打成果泥。

3. 新鮮胡蘿蔔洗乾淨，切成小丁，放入開水鍋中煮軟，同樣撈起來放到榨汁機中加一點清水打成果泥。

4. 把山楂果泥和胡蘿蔔果泥混在一起，加150 克紅糖，放一點水，下鍋大火燒開，然後轉小火熬，要不斷攪拌，避免糊鍋。等水收得差不多時關火。

5.等胡蘿蔔、山楂果醬晾涼後，用瓶子密封起來，放到冰箱里冷藏，可以放1 個月。用的時候放入隨身杯，用溫水稀釋1～2 倍就可以喝了。

功　　效

特別功效　改善脾胃功能。

保健功效　健胃、養肝、消食，是適合節假日飽食後的保健飲品。

美容功效　預防腹部肥胖。

桂 香 醒 酒 湯

原　　料

桂花30 克（干品）

烏梅60 個

冰糖30 小粒

制　　作

1. 把所有原料分成10 份，分別裝入10 個茶包袋。

2. 每次取1 袋。沸水沖泡，1 分鐘後倒掉水。

3. 再次沖入沸水，燜20 分鐘後飲用，可以反覆沖泡。

功　　效

特別功效　醒酒，喝酒後飲用可以幫助肝臟解酒毒。

保健功效　生津止渴、開胃解膩。

醋 梨 解 酒 飲

原　　料

梨500 克

醋半瓶

冰糖適量

制　　作

1. 梨用加麵粉的清水泡10 分鐘，清洗乾淨。

2. 帶皮整個切丁，放入醋瓶中，加入冰糖。

3. 放入冰箱冷藏，3 天后即可飲用。可以存放2 個月。

4. 每次取適量，放入隨身杯，涼水或溫水調勻飲用。

功　　效

特別功效　解酒、消食、開胃。

保健功效　清肝明目、清熱止渴、生津潤燥。

美容功效　美白皮膚。

雙 紅 保 肝 茶

原　　料

干山楂300 克

紅棗60 個

制　　作

1. 把山楂分成10 份，每份配6 個紅棗，一起放入茶包袋中。

2. 每次取1 袋，沸水沖泡，燜20 分鐘後當茶飲，可以反覆沖泡。

功　　效

特別功效　預防脂肪肝，適合經常腹脹、血脂高的中年男性們的日常保健。

保健功效　保肝、增強胃功能。

美容功效　改善面色暗黃、唇色暗淡的現象。

清 肝降 脂 茶

原　　料

山楂150 克

杭白菊30 克

決明子150 克

制　　作

1.把原料分成10 份，分別裝入10 個茶包袋。

2. 每次取1 袋。沸水沖泡，1 分鐘後倒掉水。

3. 再次沖入沸水，燜30 分鐘後飲用，可以反覆沖泡。

功　　效

特別功效　調理輕度脂肪肝。

保健功效　降血脂、降血壓、預防心血管疾病。

美容功效　清脂減肥，適合肥胖兼血壓高、便秘的人飲用。

選自《茶包小偏方，喝出大健康》

陳允斌 著

譯林出版社　鳳凰壹力

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