紅糖被譽為「東方巧克力」，具有一定的養生功效

紅糖，是禾本科植物甘蔗的莖汁經煉製而成的赤色結晶體，被譽為「東方巧克力」，具有一定的養生功效。含有多種人體必需氨基酸 研究發現，甘蔗，這種多年生草本植物，全身內外都是寶。它含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質、支持新陳代謝和參與人體生命活動必不可少的基礎物質之一；

含有多種維生素 蔗汁、蔗莖中還含有豐富的維生素B1、B2、B6及維生素C等，科研人員從蔗汁中提取的「糖蜜」實際上屬於一種多糖。研究表明，它對動物的腫瘤具有抑制作用並且具有強效的抗氧化功能。蔗汁中更含有豆甾醇、苯油甾醇等多種抗氧化的天然物質，經專家驗證，這些物質對於抗衰老具有明顯的作用；

很多女性對紅糖補血深信不疑，在經期或者是坐月子的時候，都將紅糖視為不可或缺之物，紅糖水、紅糖 雞蛋、紅糖 小米粥等天天變著花樣吃。但若是宗醫君說，紅糖不補血，是不是覺得猶如晴天霹靂？

真！紅糖真的不補血 俗話說：女子不可百日無糖，男子不可百日無姜。一語道出補血對 女人的重要性，就女性來說，每月都有那麼幾天，若是日常不注重補血，很可能會引發貧血。而補血的關鍵就是補鐵，不過，在人們的潛意識中，認為紅糖含大量的鐵，是補血的不二選擇。

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