孩子們都喜歡的這種小零食，差點讓一個15歲少年送命

幾乎沒有孩子會拒絕零食的誘惑，而在諸多零食中，辣條又是很多人的最愛。然而這種小零食，一旦過量，會引起令人瞠目的大麻煩。

近日，湖南一名15歲的少年在小商店裡買了15包辣條吃。食用後當晚，少年出現嘔吐、腹痛、煩躁等癥狀，家人急忙將少年送到當地醫院。隨後少年還一度出現昏迷癥狀，醫生診治為食物中毒，患兒入院時，出現肝、腎臟功能損害，當時的小便都變成了醬油色，經過洗胃、催吐、導瀉後才相對穩定。經過急查血糖Hi尿酮陽性，確定為糖尿病酮症酸中毒。

醫生分析，出現這種癥狀，主要原因是辣條含有大量亞硝酸鹽，當亞硝酸鹽與血紅蛋白作用時，會使二價鐵氧化成三價鐵，形成高鐵血紅蛋白，而失去攜氧的能力，進而造成組織缺氧。通常情況下，一般食用0.2克到0.5克的亞硝酸鹽就會引起中毒，食用1克到2克的話就會導致死亡。

辣條是許多孩子百吃不厭的零食，儘管家長非常多次的告誡孩子要少吃，但不少孩子仍然對辣條愛不釋手。辣條導致孩子身體出狀況的新聞屢屢發生。

2016年5月6日，西安市區杜曲中心小學一名12歲男孩因吃辣條、喝冷飲導致猝死。

2016年，有媒體報道，某地一對姐弟幾乎天天吃辣條，姐姐因「胸部6斤重」到醫院治療。弟弟乳房增大、睾丸萎縮如同新生兒。

2015年3月，亦有媒體報道稱，兩名幼童長時間吃辣條，導致嘴巴潰爛，不能吃飯，靠輸液維持生命。

由此可見，過量吃辣條，危害絕對不能忽視。

辣條的四大危害

1.誘發慢性疾病、肥胖、高血壓

辣條一般都是油油的，這種零食基本是採用油浸或油炸的方式加工而成的，而且裡面還有大量的諸如人工色素、甜味劑等食品添加劑。長期食用這種高鹽、高糖、高脂，含有大量食品添加劑的小食品，肯定會增加患高血壓、肥胖的風險，誘發很多慢性疾病。

2.容易便秘

這與辣條的主要成分有關。辣條的主要成分是大豆皮、麵粉調味料，防腐劑、色素，並且含有很多小米椒，孩子經常對這種又辣又香的味道欲罷不能，吃完以後短時間內會刺激汗腺分泌，大汗淋漓，似乎很爽~但是太辣的東西吃多了會導致上火，影響腸胃的蠕動功能，久而久之則會便秘。

4.致癌

上文提到過，辣條通常是用高溫油炸或油浸加工稱的。同時，如果不良商家用劣質的過期油脂或反覆使用過的地溝油製作辣條，更是會增加患癌的幾率。

春節期間，想必孩子們都會非常高興。因為春節就代表著各種美食和零花錢，想吃什麼就能吃什麼。但這樣的胡吃海塞，很可能會傷到孩子的脾胃。

節日期間，家長更要時刻控制孩子的飲食，像辣條這種不健康的食品還是要少吃或者不吃為宜。即使孩子特別想吃，也只能偶爾吃一點嘗嘗即可，同時，營養又美味的大魚大肉也不能不加控制地亂吃，防止因為食積出現意外。

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