舌尖3沒了陳曉卿，還是純粹的美食記錄片？陝西水盆羊肉沒澄城的

本人是一枚小小吃貨，不見得走過大江南北？也沒有品嘗完四海美食？

但是作為一個陝西渭南澄城人，我還是要說兩句。

陝西水盆羊肉兩大派系：

回民街的回民水盆羊肉

渭南的大荔縣，澄城縣，蒲城縣的漢民水盆羊肉

不評論雙方的哪個更好吃，但是我想說陝西80%的人吃水盆羊肉，吃的都是渭南風味水盆羊肉。

既然寫水盆羊肉，不能厚此薄彼，片面空洞純粹的走過程？

渭南澄城水盆羊肉被評為陝西特色小吃金獎，無論是歷史價值還是營養價值都是得到消費者認可的。

廢話不多說，上圖為證。

舌尖三上的水盆羊肉截圖，一碗湯只有3片肉，底下墊粉絲，熬湯加牛骨

澄城當地一家比較有名的店

水盆羊肉，羊肉湯，下面是肉和羊血，羊雜。

吃水盆必備「現烤的月牙餅」

澄城水盆羊肉當地是不加粉絲的，最少5片肉，在加上少許羊雜，羊血，舀湯再撒上蔥花香菜，配上現烤的香酥月牙餅，嘹咋咧。

我是澄城人，我為澄城水盆羊肉正名！

希望央視這種大媒體真正走進人民群眾的飯桌，給大家帶來更正宗和經驗的美食節目！

不是為了收視率而............

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