除了熬粥之外，小米搭配麵粉會更讓孩子喜歡的喲

小米是非常適合孩子吃的食物了，表姐就經常給自己的小女兒做小米粥，雖然小米營養很高，對於寶寶來說是非常好的主食或者輔食，但是經常喝小米粥也會煩的。表姐想到自己的女兒也挺喜歡吃麵包，於是便想到了用小米做點蒸糕，沒想到效果還挺好，小姑娘還挺愛吃的，當然了大人也愛吃。接下來就給大家說一下這個小食品的做法。

做法是非常簡單的，用的食材也比較單一。首先準備好麵粉、小米、酵母粉、白糖和棗就好了，棗一定要先去掉棗核，否則寶寶在食用的時候，可能會有吞咽棗核的情況，那這樣就會傷害到孩子了。

先把小米做成小米麵，要是家裡沒有這樣的工具，可以直接買小米麵。然後將小米粉和麵粉一起放入盆里，之後用水把酵母和糖融合起來，再加入到盛有麵粉的面盆當中，進行揉面。揉面就不多說了，估計很多朋友都有自己的心得，揉面的時候只需要稍微注意一下，最後揉成的麵糰一定要有粘手的感覺。

然後再找了一個碗口比較深的大碗或者是一個小盆，裡面抹上少許的食用油之後，將做好的濕麵糰放進去，蓋上蓋子或者裹上一層塑料膜進行發酵，等到麵糰差不多有之前的2.5倍左右的時候就可以了。

發酵好的麵糰，表面上放入洗乾淨的紅棗肉，如果比較喜歡吃其他的一些乾果，也可以放，像葡萄乾之類的都可以，一定注意不要帶果核的。鍋內添上冷水，將做好的麵糊放進去蒸，蒸的時間控制在35—40分鐘左右就可以了，在蒸的過程當中，為了防止蒸汽滴入影響口感，一定要蓋上蓋子。

這樣筋道香甜的小米蒸糕就做好了，小米含有多種對人體有好處的物質，而且也非常好吃。但不論什麼食物都不能過量食用，這個蒸糕還是很扛餓的，不要吃撐了。

尋覓花的靜謐世界

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享受陽光般的溫暖

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讓心靈不在孤單！

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