雞蛋這樣煮，不喜歡吃雞蛋的孩子都能一次吃三個

雞蛋這樣煮，不喜歡吃雞蛋的孩子都能一次吃三個

首先，雞蛋洗凈，鍋里放清水，放入洗凈的雞蛋，大火煮開，改小火把雞蛋煮熟。（每次我差不多都是煮二十個雞蛋。）

煮熟的雞蛋剝皮。（剝皮的工作每次都是老公的。）

這是需要用到的料：老抽半碗、蔥姜蒜適量、陳皮、花椒、八角。（這個料的量沒有固定，根據自己的口味而定。）

把蔥姜蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底。

剝皮的雞蛋在老抽碗里滾一下，放到鍋里，最後再把老抽倒進鍋里，放清水，水的量以蓋過雞蛋為適。

大火煮開，改小火煮20分鐘。

熄火，把雞蛋撈出來，在盤子里放一會兒，晾涼。

鍋里放入適量的冰糖。（冰糖的作用是上色的。）

放入雞蛋，如果水少的話可以加水，繼續煮25分鐘。

這是煮好的鄉巴佬雞蛋，健康又好吃

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！