雞翅這樣做，做法簡單，營養豐富，好吃又下飯

雞翅有溫中益氣、補精填髓、強腰健胃等功效，是冬季補氣補血的進補佳品，雞翅可以做成各種煲，不但營養豐富而且也很下飯。胡蘿蔔南瓜雞翅煲做法簡單，營養豐富，好吃不油膩，老人孩子都愛吃

雞翅洗凈，正反面各劃兩刀，以便入味

雞翅放碗中，加入適量的鹽、生抽、老抽、料酒、糖、薑片、黑胡椒粉少許，用手抓勻，蓋上保鮮膜腌制半小時以上

南瓜去皮切成小塊備用

胡蘿蔔切塊

砂鍋內加油，平攤砂鍋底部，爆香姜蒜

倒入南瓜和胡蘿蔔，大火翻炒一下，加一點點鹽

把腌制好的雞翅放在最上面，腌制汁液均勻淋上

再加入少許水，蓋上鍋蓋，小火燜煮15—20分鐘，關火撒上小香蔥即可享用

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