枸杞是名貴的藥材,但要巧妙搭配好才能使得功效翻倍
養生
02-24
枸杞,是名貴的藥材和滋補品,枸杞傳入中東和西方,被那裡的人譽為東方神草。那麼如何將枸杞巧妙搭配,使得功效翻倍。
1、枸杞配菊花:
夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水,消除暑熱。
枸杞子味甘,如果配菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以滋陰明目,清除肝火。
2、枸杞配山楂:
吃枸杞子要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達「酸甘化陰」之效。
3、直接嚼著吃效果更好:
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
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