廚房裡還能有這樣的「神器」！

宜

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正月初七

2018年2月22日

忌

看完就走

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開工大吉

春節假期一眨眼就過去了，

年夜飯和各種大餐

大家吃得可好？

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回味佳肴

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一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。食物，它看似簡單但又極為複雜，無時無刻都在滿足我們的味蕾。美食，對有些人來說就是「愛情」，它不需要太多的轟轟烈烈，只需要去征服一個人的胃和心。對上班族來說，它就是「好兄弟」，下班後，當夜幕降臨，孤獨與飢餓迎面撲來時，你可以選擇「好兄弟」的陪伴。美食，還可以是「親情」，味道可以延續，而外婆的記憶一直都會在。

上海油爆蝦

佳肴背後

雖然這一切似乎都是那麼的美好，但是我們可曾有認真的去思考過一個問題，那麼就是它們從哪裡來？來的過程乾淨么？近年來，一些媒體曝光大量美食背後的「加工廠」---廚房。

由於維護/清潔操作困難而且費用高，大量的油污垢吸附在廚房排煙系統中，骯髒的廚房最終讓我們對於這些美食嘆為觀止，政府對骯髒廚房的整治力度也是越來越大。因為它不僅會對食客的健康帶來危害，也會給社會帶來更多的火災隱患。

某餐館沾滿油垢的風機

某餐館排油口

某餐館排油口

某餐館廚房管道內大量油垢

無情的火災

看到這樣的廚房，相信食客們就算再飢餓，也不會眼饞肚飽了。更對之前看到的美食圖片大跌眼鏡了。那麼，這樣骯髒的廚房做出來的飯菜對食客的危害是極大的，更重要的是它潛在的火災隱患。

看看廚房存在的隱患吧！

Top1

火災隱患

商業廚房煙罩和排風管道內積累大 量油脂和有機顆粒物；

風機上粘附大量油脂；

封閉的管道不能阻止油脂和氣味的 排放；

以上因素都會給廚房甚至飯店所在的建築物帶來不可收拾的火災隱患。

Top2

味道擾民

大量的油煙經管道直接排放—難聞味道擾民；

頻繁且大量設備維護工作— 如管道內部清潔、靜電除煙設備清洗或更換配件；

較高的投資成本— 消防和氣味污染問題；

Top3

對廚師的危害

大量的油煙對皮膚有傷害；

對眼睛的傷害；

對肺的傷害，部分肺癌患者與長期接觸廚房油煙有關等；

那麼，這一切都要讓骯髒廚房咎由自取，無法無天了嗎？

難道就沒有一套完整的廚房解決方案來幫助我們這些熱愛美食的人類嗎？

賀利氏廚房「神器」

賀利氏紫外線廚房油煙分解技術，提供整套廚房解決方案。有了這套廚房「神器」，我們將看到的廚房是這樣的：

某醫院廚房：安裝紫外油煙凈化系統半年後煙罩內部潔凈光亮

某酒店新建排煙罩

某高校食堂煙罩改造

紫外系統處理後乾淨的排煙管道

賀利氏特種光源提供易於安裝的整套紫外解決方案。紫外油煙處理系統可方便地安裝在新建或改造的廚房煙罩內，主要應用場合有：

1

餐廳和賓館的廚房

2

烹飪操作台

3

燒烤

4

快餐店

5

魚類等加工台等

賀利氏紫外油煙處理系統的型號系列以及應用特點：

1

UVK-H系列

安裝在廚房排煙系統前端煙罩內，

油煙去除效率高達90%以上，

確保煙罩和管道內潔凈無積油，杜絕火災。

2

UVK-D系列

安裝在廚房排煙後端管道中，

油煙去除效率高達90%以上。

3

UVK-S系列

高能紫外結合靜電設備，

安裝在廚房室內煙罩內和排煙後端管道中，

油煙去除效率高達98%以上，

並大大延長靜電設備的維護周期和使用壽命。

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如果您的廚房出現了油煙清除不幹凈，

大量產生異味，和潛在的火災隱患，

那不妨試試賀利氏的這台「神器」吧！

長假期間吃了哪些美食大餐？

你見過的廚房是否滿布油煙難以去除？

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光博士帶領的賀利氏特種光源一直致力於為我們美好的環境和生活出一份力，歡迎和我們負責紫外環境處理的專業團隊進行技術交流。

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