西紅柿別再炒雞蛋了，炒這個更嫩滑！牙口不好都能多吃2碗飯！

身邊越來越多的朋友患上高血壓疾病，經常吃外賣和油膩的食物，導致血液粘稠，血壓升高，都怪平時飲食不當造成的。今天，哈妹推薦大家一道浙菜系葯膳，能夠改善高血壓等癥狀，營養豐富，非常適合冬季滋補。

吃慣了西紅柿炒雞蛋的，可以試試番茄豆腐，燉煮出來番茄的濃湯，一口一個鮮，加上豆腐細嫩爽滑的口感，簡直太好吃了。非常下飯，連牙口不好的老人都能多吃兩碗米飯，快來學習吧~

更多做菜技巧，歡迎和哈妹交流哦。

番茄燉豆腐

配料:番茄2個、豆腐500g、油適量、鹽適量、糖適量、耗油15g、水澱粉適量、小香蔥適量

烹飪步驟:1.準備好食材。

2.豆腐切小塊，番茄切小丁。

3.炒鍋倒油爆香蔥花倒入番茄翻炒炒出汁，加入鹽，糖。

4.然後倒入豆腐加入少許清水燉煮5分鐘，淋入水澱粉、蚝油調味，湯汁收濃。

菜譜小貼士: 小香蔥依據個人口味酌情添加。

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