弟弟在外工作一年之後學會做飯了，回來給我們做了一桌菜，挺好吃

今年過年回家之後給我帶來的最大感觸就是弟弟長大了，以前弟弟還需要我保護，可是現在卻能夠保護我了。小時候爸媽出去工作，我作為姐姐肯定是被囑咐著要帶好弟弟的，所以很小開始我就會做很多家務活，做飯什麼都會。後來我上大學就工作了，去年年初的時候弟弟學校也開始實習，他自己在外面找了工作，做了一年。這一年來感覺他也成長了不少，回來的時候給我們都帶了禮物，並且做了一桌飯，我都差點不認識這個弟弟了，現在給大家秀一波弟弟做的飯菜吧。

第一道：燴豆腐香腸青菜

這道菜做法還是很簡單的噢，準備好水豆腐，這個水豆腐也就是嫩豆腐，是媽媽自己在家裡做的，所以吃起來格外的嫩，還有很濃郁的大豆香味，香腸切好備用即可，青菜要記得清洗乾淨，不然會殘留很多細菌的喲。都準備好食材以後就可以開始製作了，這道菜口味偏清甜呢。

第二道：大蒜炒雞蛋

本來是不愛吃大蒜的，因為覺得大蒜的味道有一點點重，可是弟弟做出這道菜端出來的時候絲毫不見大蒜難聞的氣味，取代而之的是濃郁香味。要注意的是因為會加上炒雞蛋，所以不要放味精雞精，這樣的話會很容易食物中毒噢。

第三道：燴酸菜粉絲凍豆腐

敲警鐘啦！這個粉絲一定要提前用熱水泡軟，不然到時候煮的時候會很難熟噢。看到弟弟還會做酸菜的時候確實大吃一驚。弟弟說自己在外面工作不得不自己學做飯啊，在外面吃飯又貴也不幹凈，所以倒不如自己動手豐衣足食。想想覺得說的也對。

第四道：培根炒芥藍

培根取出來以後切成條狀即可，芥藍用流動著的清水洗凈，接著便可以起油鍋開始炒制了，做法非常簡單噢，先起油鍋，油熱以後將培根下鍋，炒出香味以後加入芥藍，大火爆炒即可，最後一步加入調味品調好味，不過不要放入醬油噢，這會影響菜肴的顏值。

第五道：雞腿菇炒芹菜

雞腿菇可是一個好東西呢，芹菜自然也是，吃了都是對身體有大大好處的，只不過要記得處理乾淨，芹菜雖香可也容易殘留細菌，雞腿菇更是如此啦。為了讓雞腿菇炒芹菜這盤菜看起來更誘人，弟弟還加入了一些胡蘿蔔呢，很好的調了色澤度。

第六道：蒸鱖魚

蒸鱖魚也很好處理噢，先將魚鱗清洗乾淨之後洗凈表皮，然後切花刀，將薑片放入花刀處去除腥味，去除腥味以後撒入調味品，也就是蔥姜蒜。然後放入蒸籠開始蒸制。150攝氏度高溫蒸制半個小時即可噢。大家覺得這桌菜如何呢？關於《文章主題》你怎麼看呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！