優雅地喝杯下午茶

最近總是聽朋友在喝茶中說，某某自從學會喝茶後變了，變的優雅端莊起來。我品著茶微笑著點個頭，告訴她這是必然的，慢下來一切自然就優雅了。

泡茶最能磨鍊人的意志，無論你是幾個人喝茶，要想喝到一杯好茶，做足準備是必不可少。首先是環境要乾淨清幽，我無法想像在吵雜的菜市場里如何品茗，就算你在喝茶估計也是解渴吧了，各種雜味和喧嘩的聲音早奪去你平靜的心情。所以你們看到我發的下午茶，基本上都是在茶室或茶樓里泡茶，喝的自然也都是拿的出手的好茶。

其實現在的年輕人都能接受在好環境下喝一杯茶，只是商家不懂得如何把人引進來，無論你裝修的如何高大上，最終是要消費者來買單的，沒有客人你裝修再好也無用。我發現不是年輕人不願到茶樓消費，而是他們還沒有養成喝茶的習慣，大家都知道喝茶比喝酒好，但是沒有人教喝茶，總感覺到茶館喝茶是一種奢侈，其實相對於喝咖啡，喝一壺茶更便宜更有意義。

誠然當下有些茶貴的離譜，不是你我這類工薪階層能夠消費的起的，但是這也是市場規律運作下的產物，貴有其貴的道理，總是有人買單才可能有高定價。我們正常去茶店點泡30元到50元的茶就已經很好喝了，遇到聰明的老闆看你花錢買茶喝，一定會再送你2泡茶的，你的消費行為就是最好的交流，老闆肯定想請你多喝幾泡茶，找到你喜歡的口味，快過年了買上半斤茶葉自喝送人都好。

試想一下誰不喜歡優雅的在茶席上泡一壺茶，招待三五好友小聚，特別是當你用心的泡好一杯茶，對方喝到嘴裡就明白你的心意，幽幽地對你點一下頭，一個微笑就足夠你歡喜一陣子了，所謂茶遇知音千杯少，你會不自覺的拿出更好的茶招待客人。幾泡茶過後一切就都安靜下來，還是魯迅先生說的對：「會喝茶是享清福」，在最悠閑的歲月里喝茶偷閑，是人生最好的選擇。

對於懂茶的人，喝什麼茶已經不是最關鍵，茶不好有點苦澀也沒有多大問題，我們可以藉機回味一下茶原來的味道，反正又沒有人拿槍逼著你買茶，你願意掏錢買的一定是你喜歡的茶。我相信在不久的將來，三五好友約下午茶會成為一種新的時尚，大家在成功之後都懂得喝茶養生的重要性，享受一杯茶帶來的好時光，不再羨慕他人，你也可以慢慢喝一杯茶，變的優雅起來。

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