滄海「桑」田論桑葉

陳以國

第六批全國老中醫藥專家

經驗傳承指導老師

遼寧省名中醫

瀋陽市優秀名中醫

博士生導師

二級教授

學餘思

（56）

滄海「桑」田

劉紫薇

本周為您帶來桑葉的功效及日常使用方法，這味藥材由於其獨特的功效十分適合「三高」人群及糖尿病患者使用，此中詳情且容慢慢道來。

桑樹是植物之王，桑葉亦有「人蔘熱補，桑葉清補」之美譽。桑葉是一種葯食同源的植物，桑葉茶作為一種飲品對人體也有諸多益處。因為桑葉茶不含茶鹼咖啡因，所以胃痛和失眠者也能放心飲用。

一、關於桑葉的文獻

1、《開寶本草》

霜後葉煮湯，淋渫手足，去風痹殊勝。

2、《本草綱目》

桑葉乃手、足陽明之葯，治勞熱咳嗽，明目長發，止消渴。

3、《本草撮要》

桑葉，得麥冬治勞熱;得生地、阿膠、石膏、批把葉，治肺燥咳血;得黑芝麻煉蜜為丸，除濕弦風明目。以之代茶，取經霜者，常服治盜汗，洗眼去風淚。

4、《本草經疏》

桑葉，甘所以益血，寒所以涼血，甘寒相會，故下氣而益陰，是以能主陰虛寒熱及因內熱出汗。其性兼燥，故又能除腳氣水腫，利大小腸，除風。經霜則兼渭肅，故又能明目而止渴。發者血之餘也，益血故又能長發，涼血故又止吐血。台癰口，留穿掌，療湯火，皆清涼補血之功也。

5、《本草拾遺》

桑葉、汁，主霍亂腹痛，吐下，研取白汁，合金瘡。又主小兒吻瘡，細銼大釜中，煎取如赤糖，去老風及宿血。葚，利五藏關節，通血氣。

6、《本草蒙筌》

采經霜者煮湯，洗眼去風淚殊勝。鹽搗敷蛇蟲蜈蚣咬毒，蒸搗罯撲損瘀血帶凝。煎代茶，消水腫腳浮，下氣令關節利;研作散，湯調。止霍亂吐瀉，出汗除風痹疼。炙和桑衣煎濃，治痢諸傷止血。

7、《本草備要》

甘寒，手足陽明之葯。大腸、胃。涼血刀斧傷者，為末，干貼之妙。燥濕，去風明目。采經霜者煎湯洗眼，去風淚;洗手足，去風痹。桑葉、黑芝麻等分，蜜丸、名扶桑丸，除濕去風，烏須明目。

8、《重慶堂隨筆》

桑葉，雖治盜汗，廂風溫暑熱服之，肺氣渭肅，即能汗解。息內風而除頭痛，止風行腸胃之泄瀉，己肝熱妄行之崩漏，胎前諸病，由於肝熱看尤為要葯。

9、《神農本草經》

氣味苦甘寒，有小毒，主寒熱出汗。

10、《日華子本草》

(桑葉)暖，無毒。利五藏，通關節，下氣，煎服。除風痛出汗，並撲損瘀血。春葉未天，枝可作煎酒服，治一切風。

二、桑葉的作用總結

1、降血壓作用。

2、降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用。

3、抗凝血作用。

4、抗衰老、抗疲勞作用。

5、降血糖作用。

6、抗病毒、抗腫瘤作用。

7、解痙，抗潰瘍作用。

8、改善腸功能、潤腸通便及減肥作用。

9、抑菌、抗炎作用。

10、抗絲蟲病作用。

三、適應人群

適宜糖耐量異常人群、輕型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合併高血脂症、糖尿病神經病變及併發症、心腦血管病人群的輔助治療，更具正常人群的養生保健功能。茶色碧綠的桑葉茶，能促進新陳代謝，消除疲勞，可補充元氣。

四、桑葉茶飲用方法

先將桑葉撕成碎片，放入茶袋中。再用熱開水沖泡後即可飲用。一般冬桑葉茶用100℃鮮開水，春季桑葉茶可用90℃鮮開水沖泡15 min飲用。

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