老闆做魚圓注重黃金比例，一天賣出200多斤，吃過的顧客都是回頭客

要說魚圓，很多朋友應該都是吃過的吧？魚圓也可以叫做是魚丸，不過這種魚圓不是外面直接做好的那種，而是自己用手捏出來的，我們附近就有一家專門賣魚圓的店，老闆在做魚圓的時候就相當的講究，不僅味道很講究，造型也很講究，還要說什麼黃金比例，怪不得一天能賣出200多斤了！

要做魚圓，首先就需要將魚圓的餡兒給做出來，這個餡兒看起來是不是和我們平時做餃子、做包子的餡兒有些類似？其實它們的料是不一樣的，裡面有蛋、有粉、有味精有油。

加好這些東西之後，均勻的進行攪拌，因為本來魚圓的餡兒就是糊狀的，因此，多攪拌幾下可以讓這些作料全部都滲透進去，這樣味道就更加好了。

最後要講究的就是捏魚圓的功夫了，老闆經常會在捏魚圓的時候講究一個黃金比例，說是要先擠然後再靜置，不能直接下鍋，要不然的話，每個魚圓就不能保證在同一時間被煮熟。

就是靠著老闆每次做魚圓時候的那種堅持，所以老闆家的生意一直都特別的好，來吃過的顧客差不多都成了這裡的回頭客，就算是沒有怎麼宣傳，口碑也是好得不得了。

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