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老中醫告訴你:這種垃圾經常被人扔掉,卻不知還有這樣的神奇功效!

蘿蔔,根莖類蔬菜,又名萊菔、水蘿蔔,根肉質,長圓形、球形或圓錐形,原產我國,可食用品種極多,有綠皮、紅皮和白皮的。具有多種食用和藥用價值。蘿蔔是人們冬天餐桌上的常客,民間素有「小人蔘」之美譽,並有「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康」的佳諺。蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔三種,尤其是北京的「心裡美」,肉質爽脆,味甜多汁,亦蔬亦果,是蘿蔔中的上佳品種。李時珍贊其「可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯,乃蔬中之最有益者」

蘿蔔性涼,味辛、甘,具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒之功效。蘿蔔是地道的保健食品,能促進新陳代謝、增進食慾、幫助消化,可以化積滯,用於食積脹滿、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、頭痛、排尿不利等;常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,可預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

腹脹不消化的問題,別忙著吃藥,小小蘿蔔皮就能解決這個問題。將蘿蔔皮削成硬幣厚度、約5厘米見方的大小,在開水中燙一分鐘後取出。將蘿蔔皮內面貼在肚臍上,每日飯後貼一小時,連貼一周,腹脹的不適感就會消失。

蘿蔔消食的說法大家也都挺熟悉,說到健脾助消化,作用最強的就得數紅蘿蔔了。紅蘿蔔性平味甘,中醫認為它有健脾、補血、助消化的功效。它的營養有兩大特點,一是含糖量高於一般蔬菜,並有一種芳香甜味,二是含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A。要想發揮紅蘿蔔健脾胃助消化的作用,還得給紅蘿蔔找2個幫手,就是菊花和荷葉。菊花荷葉為清熱類中藥,中醫認為其性平,味苦、澀,歷代醫書都認為有「開胃消食」、「裨助脾胃」、「止渴生津」等作用。

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