二十四節氣之「雨水」

春夜喜雨 [唐]杜甫

好雨知時節，當春乃發生。

隨風潛入夜，潤物細無聲。

野徑雲俱黑，江船火獨明。

曉看紅濕處，花重錦官城。

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今天是大年初四，恰逢二十四節氣「雨水」

好雨知時節，當春乃發生。

年少時我們搖頭晃腦背下的這一句杜甫詩，說的就是雨水這一節氣事。

乍暖還寒的春夜裡，人們還在屋內裹著厚厚的棉被熟睡夢囈時，一場淅淅瀝瀝的春雨就隨著春風潛入了人間。雨水之時，東風解凍，散落為雨，潤物無聲。雨水灑落在久等甘露的枯木、乾裂的黃土地、被掩埋的種子上，一時間，草木萌動，萬物重生。

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殘雪融化殆盡，春雨正當時節。破土而出的青綠嫩芽、山間咕哩咕嚕的清泉、被雨水洗凈的綠牆青瓦，是一場溫柔的春風細雨，為我們送來了這久違的春消息。

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雨水三候

一年二十四個節氣，一個節氣十五天。古人將「五天」分為「一候」，「三候」即為一個節氣。

一候，獺祭魚

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水獺開始捕魚，將魚擺在岸邊先祭後食。

二候，鴻雁來

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大雁北歸，始從南方飛回北方。

三候，草木萌動

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一場春雨後，草木始抽出嫩芽。

雨水時節的美，不在熱熱鬧鬧，亦不在鶯鶯燕燕。而恰如一位待字閨中的女子之美──含蓄卻不失風情。一場煙雨過後，山巒已蓄滿了青色，東風也載著雨水灑向天地萬物。此時還在冬眠的人們，是時候醒過來了。

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雨水，飲一杯祛濕排寒茶

雨水節氣，雨聲淅瀝，自然就多了些寒濕之氣。飲食上正是調養脾胃，祛風除濕的好時機。

我曾在香港一家茶餐廳，偷師到一道春日保養脾胃的好方子：薏米薑茶。這杯薏米薑茶，聞之有米香，味道清甜卻不膩。一大杯喝下去，讓當時胃痛了一天的我，脾胃立馬就舒服了起來。

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薏米薑茶

【配方】

薏米：祛濕，嶺南氣候幾乎一年四季都需要；

麥子：養心除煩、益腎、健脾，加小麥同煮還能增加甜香；

小米：養胃第一穀物；

蜜棗：調胃補虛的好東西，廣東煲湯少不了它，用在這裡是增加甜味，代糖；

生薑：祛寒濕、健胃止痛。

【煮法】

薏米、麥子提前泡2個小時，然後所有材料一起入鍋，煮40分鐘左右。記得多加點水，以免煮成粥。

（小貼士：薏米、麥子須等量，蜜棗多放甜味才突出，生薑也不能吝嗇，需要放多些才有濃郁的治癒感。）

春日宜多食種子

能夠留到春天的糧食都是種子。五穀主生髮，它們都是種子。比如小米，把小米種在地里，它就可以長出一堆的小米來，生髮之力非常旺盛。而牛奶就屬於衍生物，把牛奶種在地里，就什麼也長不出來。

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春天的第一條原則：就是多吃種子，少吃衍生物；第二條原則：是吃陳糧。

養生的「生」字，就是非常注重生髮之象。因為春天主生髮，而這個季節我們吃的都是陳米，陳米在熱量上、生髮之力上和味道上都偏弱、淡味。而淡味最養脾胃。此外，脾胃虛弱者和老人吃陳糧較好，這樣就等於是慢慢地生髮，不會太過。太過又容易上火了。

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雨水「發陳」，八虛排毒

雨水期間，借大自然「發陳」之時，人體新陳代謝旺盛之機來排清毒素，效果更明顯。

「人有八虛，非常容易淤積毒素」

【八虛】

肺與心有邪氣順經脈留存兩肘；

肝有邪氣留存於兩腋；

脾有邪氣留存於兩髀(胯部)；

腎有邪氣留存於兩腘窩。

這八個地方稱為八虛，邪氣和惡血容易滯留損傷筋絡，造成毒素和邪氣淤積。拍打的方法可以調節八虛氣血的運行，以一手半扣狀拍打，由輕至重，每處每次拍81下。每周拍痧一次人體的八虛，能排除淤積的毒素，實現經絡的通暢。

【肘窩】是一個經絡密集的部位，分別有肺經、心包經和心經這三條經絡通過，所以這個部位可以排出心肺的火氣和毒素。

【拍痧】在肘窩連續拍打5-10分鐘，便會出現青、紅、紫、黑等不同顏色的毒素反應物，顏色越深代表問題越嚴重。

凡是因為風、火、濕、熱鬱結經絡導致的問題，像風濕性關節炎、咽喉炎、陳舊性損傷、粉刺、痤瘡、肥胖、便秘等等，長期堅持「拍痧」這幾個部位都能收到很好的療效。

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總之，春就在似有若無的春雨中，在藏著青色的春風裡，真正地降臨了。由此，萬物萌發，人也伴著窗外的細雨聲，走出寒冷，走向暖日。

此時，除了習得些許春日的養生之道，若不也來一場「春風細雨走馬去」的浪漫，恐怕真是會辜負了這久違的好雨時節！

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小編在此祝願各位新老朋友

新年快樂、狗年吉祥、恭喜發財！

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