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大媽街邊賣美味卷餅,排著隊都買不到,連外國人也愛吃

一說到煎餅大家想到的是不是山東煎餅呢,其實在北方有很多種煎餅。除了煎餅之外,還有一種美食小吃就是卷餅了。卷餅的做法跟煎餅的做法是差不多的,只不過在裡面放的食材要比煎餅要多一點。前兩天,小妖在街邊看到一個大媽在賣一種卷餅就去買來吃,味道還真是不錯。

大媽在賣的這種卷餅都是現做的,而且大媽也很講究衛生,大媽在做的時候都是會帶上一雙手套的。大媽先是在鍋里煎好兩張麵皮,然後就在上面刷上一些醬。像圖中這種有些黃黃的醬料就是芝士醬,刷好芝士醬之後就是在上面放上一些食材。

客人可以根據自己的口味選擇自己喜歡吃的東西,小妖讓大媽下的東西就有包菜,還有雞蛋,香菇這些。大媽紛紛把這幾樣食材放在上面,還在上面淋上一層番茄醬,還有一些果醬。小妖看大媽在做的時候就很想吃了,食材也是非常的新鮮。

大媽把全部的食材放在上面之後就把麵皮給捲起來,這樣卷餅就做好了。大媽在賣的這種卷餅不是很貴,8塊錢一個,小妖覺得很實惠了。這樣的小吃不僅受到了很多當地人的喜歡,大媽說連外國人都喜歡吃,經常有外國朋友到大媽那裡去買。

這種卷餅比起煎餅來說的話那是豐富了許多,而且味道也是非常好的。喜歡吃煎餅的朋友應該也是很喜歡吃這種卷餅的,不知道大家有沒有吃過這種卷餅呢?


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