美食月夜——香菜配烤玉米
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02-24
玉米棒,我通常是一個純粹主義者。沒有黃油,沒有鹽,沒有胡椒。沒有乳酪。只是普通的玉米。未改變和簡單。是的,有時我是個怪人。我想這個味道偏好unfussy玉米是我繼承的東西。因為我的叔叔喜歡生吃,所以我們家庭農場的秸稈就選好了。至少我為我做飯...但是這個香菜 - 石灰玉米是我對裸玉米統治的例外。香菜和酸橙的組合確實增加了玉米的風味,但不會帶走任何天然的美味。而且這麼做很簡單。對於幾乎沒有任何額外的工作(並且基本上沒有額外的卡路里或脂肪),您可以將普通玉米變成帶有小拉鏈的東西。在你的下一次燒烤嘗試吧!
配料
4耳玉米,外殼和絲綢被刪除1石灰,切成楔子2湯匙香菜,切碎少量的海鹽
說明
煮玉米。把你的燒烤加熱到中高。雖然你的燒烤是預熱,玉米浸泡在一大碗水。將玉米從水中取出,拍干,直接放在烤架上。烤約8-10分鐘,每隔幾分鐘,直到一些內核已經開始變黑。從烤架上取下玉米。在玉米仍然溫暖的時候,將石灰楔子四周擦一擦。然後在每隻耳朵撒上少許海鹽和切碎的香菜。立即服務
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