什麼?一個鍋里竟然有兩頭牛!六安這家顏值爆表的網紅火鍋店,又送霸王餐了!
你以為,「一鍋兩頭牛」就是「一鍋裝兩頭牛」?
當然不是啦!那接下來,
小編就帶你認識一下什麼叫「一鍋兩頭牛」!
說起一鍋兩頭牛,一場新鮮、健康的牛肉全家福盛宴,
對一個標準的吃貨來說,那絕對是大家的福利。
一鍋兩頭牛特色火鍋由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和十五種上等中草藥精心烹制而成,辣而不爆,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏之功效。
美
食
一鍋兩頭牛四絕:
絕在用「料」:
上好牛筋、精選滋補中藥搭配秘制香料
絕在做「工」:
傳統古法工藝,現代燉煮技術,完美結合
絕在品「質」:
高標準質量管理體系,層層嚴格把關
絕在用「心」:
全心全意製作,用心燉煮美味
它將傳統的筋頭巴腦(註:筋頭巴腦特指一種菜品,屬於北方菜,主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等)火鍋加以改良,選取牛身上的精華部位進行精細烹飪,在熱、辣、麻的味道中保留了牛肉的真實口感。
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每一口都與眾不同,確實牛!牛!可為何是兩頭牛?
原來製作一個鍋需要從兩頭牛身上取材,因而名曰「一鍋兩頭牛」。
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二大經典鍋
總有一款對你的胃
而且還有新的鍋等待加入,期待你的翻牌,這邊我先保持神秘哦!
1
筋頭巴腦一鍋香
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「筋頭巴腦」這個名字聽起來十分的呆萌
但是這道菜的性價比卻十分可愛
配料極為豐富
有牛腩、牛筋、牛肚、牛板筋、牛健筋、牛排
配以土豆還有些許調味的香菜
簡直色香味俱全,牛氣衝天
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牛筋口感Q彈
久煮之後色澤微微透亮
帶有果凍的神奇口感
又不失嚼勁
吃到了滿滿的膠原蛋白
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牛腩自然也是不可或缺的一部分
選用上等牛腩肉燉煮
牛肉細嫩不柴、軟爛入味
沒有牛肉纖維難嚼的絲狀感
同時保留了牛肉本身的鮮香
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當然還有可愛的牛板筋
切成3mm左右的厚度
既保持了牛板筋特有的韌度
又方便入味
獨特口感的彈牙板筋,你怎能錯過!
2
筋頭巴腦全家福
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全家福除了
牛腩筋、牛板筋、牛蹄筋、牛肉、土豆
還有牛排、牛肚跟玉米!
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伴著「咕嚕咕嚕」的沸騰聲
所有食材煮的恰到好處
牛肉嫩而不爛,入口勁道,蹄筋綿軟彈牙
連一向難煮的板筋吃起來都不費勁
搭配特製鍋底,還有微微辣香
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牛肚脆脆的口感,又吸收了湯汁夠入味。
牛肉很紮實,越嚼越香。
牛排燉得很爛,用筷子就能把肉拆開
老闆特別推薦他家的東北玉米,
跟南方玉米吃起來是不一樣的口感,很耐嚼
調料自助區
可以按自己的口味選擇哦!
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一鍋兩吃
先吃後涮
沒錯!!
吃完牛肉還可以繼續吃涮菜
吃完這頭牛
鍋里還有另外一頭牛
一鍋兩吃的獨特做法
讓我們慢慢品味牛肉的每一種味道
極品澳洲上腦肥牛位於肩頸部靠後,脊骨兩側的牛肉,肉質細嫩多汁,脂肪雜交均勻,有好看的大理石花紋,口感綿軟,入口即化,脂肪低而蛋白質含量高,適合涮火鍋!
精緻羔羊肉絕對是冬季儲能必不可少的單品,超大一盤,份量上絕不手軟,涮到變色即可撈出,蘸點醬料,落胃!
招牌蝦滑鮮蝦滑是本店特色,選用湛江特級青蝦仁純手工製作而成,滑到鍋里飄上來即可食用,口感鮮、嫩、脆、滑,具有補鈣之功效,老少皆宜,沾上海鮮汁味道更鮮美!
四川酥肉現炸酥肉是真正的外酥里嫩!直接蘸點番茄醬,就已經很好吃了,能吃到花椒麻麻的香味。涮兩下入了火鍋的辣味,熱乎乎的也超級好吃噢!
另外還有美麗的蔬菜拼盤
你沒有看錯
這是一盆美麗的蔬菜
下次情人節,我不要玫瑰
帶我去吃一鍋兩頭牛的「蔬菜花籃」
環境時尚有格調
店裡的裝修和傳統的火鍋店不太一樣
時尚而又富有格調
入眼就有一股濃濃的鬥牛氣息
讓人感覺格外的鬥志昂揚
這隨處可見「牛」的元素,
餐桌上的吊燈,牛是主角~
牆壁上的掛飾,牛是焦點~
包括椅子的形狀也像個手繪的牛~
真不愧是正宗特色牛肉火鍋!
鮮牛的誘惑,
讓一鍋兩頭牛成為
溫暖我們的小確幸~
涮著美味的食材,
在浮沉透香里感受:
食物給的小溫暖~
一鍋兩頭牛
(請說明您要進群哦)
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