孕婦產婦滋補湯
烏魚冬瓜湯
原料：烏魚500克，冬瓜250克，黃酒25克，蔥10克，姜5克，味精2克，精鹽、色拉油適量。
烏魚冬瓜湯的做法
把烏魚留鱗去內臟洗凈，切塊後在爆香薑片的溫油中略煎，烹上黃酒，加少許水燜煮20一30分鐘後，加入冬瓜片，再煮5分鐘，撒上蔥花、鹽和味精即成。
烏魚冬瓜湯的特點：清淡適口。
冬瓜的功效與作用
冬瓜的功效：冬瓜中水分含量很高，碳水化合物及維生素C的含量也較豐富。冬瓜的營養成分與其他瓜類不同，不合脂肪，而鈉、糖的含量也很低，肥胖者常食可以減肥，腎臟病、浮腫、糖尿病患者食之也大有益處。
原料：老母雞750克。
調味料：鹽20克，味精30克。
老母雞湯的做法
1．將雞去內臟清洗乾淨，斬塊待用。
2．取煨爐放水、洗凈的雞塊，大火燒開後轉小火燉3小時。
3．燉好的雞湯加鹽、味精調味即可、吃肉喝湯。
特色介紹：母雞熟爛、湯鮮味美、營養豐富、是產婦滋補的良湯。
禁忌：剛生產的婦女不宜馬上喝老母雞湯。
原料：豬肚150克，香油、鹼灰各10克，熟豬油30克，味精2克，精鹽3克，蔥白5克。
清燉豬肚湯的做法
1．豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鐘，搓揉出黏液後用清水洗滌3～4遍，洗凈後放入沸水鍋中煮半小時，撈出，再用清水沖洗。把洗凈的豬肚切成3厘米長、2厘米厚的片狀。蔥白洗凈，切段；姜洗凈，拍破待用。
2．鍋置旺火上，倒入豬油燒熱，先放蔥、姜炒一下，再放入肚片爆炒，加鹽。然後將炒片裝入砂鍋或砂罐內，放足清水，用中火煨奎豬肚爛時放入味精起鍋即成。
清燉豬肚湯的功效：豬肚能補虛損，健脾胃，特別適合產後婦女食用。
小黃魚湯
原料：小黃魚250克，素油100克，雪菜25克，肉湯250克，黃酒、鹽、糖、澱粉、味精、蔥、薑末、麻油各適量。
小黃魚湯的做法
1．小黃魚洗凈去頭和內臟，加鹽、黃酒、澱粉腌一會兒。
2．燒油鍋，油七成熱時，入小黃魚煎黃撈出。
3．鍋底留油，將姜、蔥末、雪菜煸炒一會，加入肉湯、糖，燒開放入小黃魚，加麻油、味精燒開即可。
小黃魚湯的功效：本品性味甘平，能開胃、益氣、填精，脾胃不佳之孕婦食之尤益。
原料：水發銀耳250克，山楂糕25克，冰糖(或白糖)200克，糖桂花適量。
冰糖銀耳湯的做法
1．銀耳擇洗乾淨，切成小片；山楂糕切成與銀耳大小相同的片狀。
2．冰糖放盆內，加開水溶化後倒入鍋內，再加500毫升水(和泡冰糖之水共1000毫升)，燒開後撇去浮沫，倒入砂鍋內，放入銀耳、山楂糕片，移至微火上煨煮，倒入大碗內，加入糖桂花，攪勻即成。
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