長壽塬習俗：女婿拜見老丈人

長壽塬上的新女婿在正月初三，都要拜見老丈人。

初三大早起來，有兒子的母親數好一對油角角、四個大(tuo)饃、八個璇璇饃，把饃籠子收拾清檔。女婿打扮的精精神神，上會給老丈人買上煙酒，割上一掉子肉，買份禮合 ，提上四個禮，或騎摩托車，或開上汽車，趕在十點前得到老丈人家。

長壽塬人有習俗， 女婿給老丈人出門，必須吃兩頓飯。只見丈母娘一大早，繫上圍裙走過廚房拿上大斗盆，和上一大疙瘩面，加上鹼面揉和均勻，再放進面盆給麵糰上抹點食用油，放到鍋台上讓面醒醒 ，圖的是擀出的面又光既筋道。

醒好面，開始準備臊子和菜，無論是爁臊子還是配冷盤，都離不開長壽塬曹娥故鄉，曹峪老四杜衛斌的用木柴燒火做的，不加任何添加劑的豆腐。提起杜衛斌的豆腐長壽塬人都會豎起大拇指， 無不贊口不絕。備上了七喋喋八碗碗的菜， 趕緊擀麵，擀好面再將面對摺成四片形狀，將擀麵杖順著放在折好了的面上用刀剺面，剺面可是個技術活，有的人技術不好剺的面粗細不均勻而且麵條又短，剺的好的巧婦可以來回用刀剺，而且又細又均勻還長。呵呵！比如我只會一順順剺，不會用刀來回剺的，不過技術還可以，必定生在長壽塬，長在長壽塬能不學些母親好廚藝。

利好面，爁好臊子，炒好菜等女婿一進門 ，便開吃招待新女婿的第一頓飯。

等吃完第一頓飯，廚房的火就不熄滅 。便進入第二頓飯的節奏，第二頓飯是最豐盛的，八涼八熱，雞鴨魚只管上， 不管能否吃的完，丈母娘只管在廚房做。長壽塬上人待客最實誠，有諺語：「年哈、年哈，」 意思是過年誰不浪費些東西。等丈母娘備好一大桌子菜 。這時，才看女婿是否聰明，要是聰明女婿將會不停的給老丈人和丈母娘敬酒夾菜，遇到那些傻不拉嘰的女婿 ，只顧著給自己嘴裡夾菜。

在以前，大多數人都是媒 人介紹的，彼此之間很少溝通。過年過節才能好好了解對方，往往在這時退婚率是最高。

等招待完女婿，丈母娘樂呵呵的，從腰裡掏出鑰匙，打開木柜子上的銅鎖，取出在臘月會上早早給女婿買好的四樣禮行，一身衣服，一雙襪子、一雙鞋。再把外璇好的柿葫蘆(柿餅)、瓜子、花生、糖(遇到過節還有油饃)，給饃籠子里放的滿滿。長壽塬有習俗，新女婿給老丈人家出門回去，村口可是圍了大堆人，等著看丈母娘給女婿拿的禮行和好吃的。只要是吃的在村口就被村人一搶而空。

禮行是村婦們，過年談論的主題。比了東家看西家，這個話題一直談論到正月十五，年也隨之過完，誰家丈母娘拿的禮行最好，賽禮行的話題也落下帷幕。

這就是我們長壽塬人初三的習俗，不知朋友們看後有何感想。

作者簡介

歲月如歌，本名張會養，渭南長壽塬人，臨渭區作協會員。熱愛文學，酷愛詩歌，用文字記錄著生活的點點滴滴，用詩歌陪伴著退休生活！作品曾發表於諸多微信平台，發表作品百餘篇。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！