營養美味還不油膩的豆皮木耳蛋花湯，適合上班族的美食

快節奏的生活下，人們的壓力也越來越大，很多時候我們就會出現一下病症。

比如辦公室坐久了，很容易出現頸椎病或腹氣等等癥狀，還有平時工作時間長，壓力大，到時胃口不好，體重增高等等，那麼除了平時適當的減壓外，飲食方面也需要合理的改善。

平時下班後我都會做一道豆皮木耳蛋花湯，營養美味還不油膩，吃了就不用擔心吃多會發胖，加上豆皮中含有豐富的蛋白質，鈣，鐵等營養物質，對人體非常有幫助，可促進骨骼的發育。

喜歡的朋友可以一起看看如何做，平時下班了就給自己做點吃，對自己好點。

|| 豆皮木耳蛋花湯

材料：豆皮，木耳，雞蛋，蔥，香菜，澱粉，香油，十三香，食鹽，油

做法：

1.豆皮洗凈後切成小塊備用

2.木耳用溫水浸泡1小時後洗凈備用

3.蔥洗凈後切成蔥花備用，香菜洗凈後切成小塊備用

4.雞蛋打碎攪拌均與備用

5.澱粉加入水攪拌均與備用

6.鍋內加入適量的水，倒進豆皮木耳煮開

7.加入水澱粉，2分鐘後攪拌均與後加入蔥花，香菜，十三香和適量的鹽

8，攪拌均與後煮開，加入雞蛋煮開後即可關火，撒上香菜食用

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