想要甩掉「春節肥」，快讓這幾道清爽減脂餐拯救你的胃。

春節過完了，這段時間各種酒席、聚會吃不停的你，上過秤了嗎？

圖片來源：圖庫 Giphy（https://giphy.com/）

其實過節長胖總是難免的，畢竟大家聚在一起，最主要的娛樂活動除了吃吃吃還是吃吃吃。然而，吃飯一時爽，每一口都是熱量，稍微放鬆警惕，幾斤肉就默默爬上了身。

前兩天 Keep君觀察了一下，春節過後的 Keepers中，有一大半都說自己「胖了」，少說胖 1斤，上不封頂。

如果你真的不幸中了「胖三斤」的魔咒，趕緊管住嘴、邁開腿。當然，重拾你的健身計劃時，也別忘了從「吃」上入手，治治你的「胡吃海塞」後遺症。

Keep Eating一周美食推薦

蘆筍炒蝦

杏仁西蘭花

豆腐菌菇湯

番茄龍利魚

高纖蝦仁蔬菜粥

蘆筍低糖、低脂肪、高纖維素，而且含有豐富的微量元素，搭配高蛋白的蝦仁，是一道好吃又低脂的菜肴。

熱量 204千卡 |碳水 10克 |蛋白質 34克 |脂肪 10克

食材

蘆筍 200g

蝦仁 200g

大蒜 15g

料酒 10g

食鹽3g

橄欖油 2g

Step 1

蒜剝皮切成片，蘆筍切成小段。

Step 2

蝦仁加少許鹽、黑胡椒和料酒腌制 15分鐘。

Step 3

將蘆筍段焯水，斷生即可，不需要完全燙熟。

Step 4

平底鍋預熱，鍋底抹少許油，爆香蒜片。

Step 5

倒入蝦仁炒熟。

Step 6

倒入焯過的蘆筍翻炒，出鍋前加鹽翻炒調味，蘆筍炒蝦就做好了。再撒上一點黑胡椒，味道更好哦。

杏仁西蘭花

西蘭花中富含蛋白質和維生素C，加上少量杏仁，完美的配餐。

熱量 118千卡 |碳水 4克 |蛋白質 8克 |脂肪 7克

食材

西蘭花 150g

杏仁 10g

香油 2g

Step 1

將西蘭花洗凈掰成小朵備用。

Step 2

西蘭花入沸水中焯水一兩分鐘。

Step 3

炒鍋預熱放入西蘭花翻炒。

Step 4

撒上杏仁，倒少許香油拌勻即可。

豆腐菌菇湯

豆腐搭配菌菇及白菜煮湯，沒有了肉類的飽和脂肪，在保證營養的同時，熱量更低更健康。

熱量 246千卡 |碳水 9克 |蛋白質 23克 |脂肪 12克

食材

娃娃菜 250g

豆腐 150g

蟹味菇 50g

橄欖油 5g

干辣椒 5g

姜 5g

香蔥 5g

食鹽 2g

Step 1

將菌菇、白菜（或娃娃菜）洗凈，切塊備用。

Step 2

熱鍋後加入橄欖油、姜、蔥、辣椒炒香。

Step 3

將白菜放入鍋中翻炒，之後加入豆腐稍微煸炒即可。

Step 4

放入菌菇，加水燉煮約 20分鐘。

Step 5

出鍋前加鹽調味即可。

番茄龍利魚

龍利魚中富含蛋白質，西紅柿是很好的調味品，能量低且味道好，值得一試。

熱量 180千卡 |碳水 3克 |蛋白質 22克 |脂肪 8克

食材

龍利魚 200g

西紅柿 50g

洋蔥 20g

香蔥 3g

辣椒粉 3g

橄欖油 2g

食鹽 1g

Step 1

龍利魚切片，西紅柿去皮切丁，洋蔥、香蔥切碎。

Step 2

炒鍋預熱，放入少許油，炒香洋蔥，放入西紅柿丁翻炒，加入辣椒粉，倒入半杯水燒開。

Step 3

放入魚片煮熟，大火收汁，出鍋前加少許鹽調味，撒香蔥即可。

高纖蝦仁蔬菜粥

高蛋白低脂肪的蝦仁，與富含膳食纖維的糙米結合，用胡蘿蔔、香菇與青豌豆增加營養，一份高纖健康粥你值得擁有。

熱量 293千卡 |碳水 48克 |蛋白質 24克 |脂肪 1克

食材

蝦仁 100g

香菇 50g

糙米 40g

胡蘿蔔 40g

豌豆 30g

料酒 5g

姜3g

食鹽 2g

黑胡椒 1g

Step 1

將糙米浸泡過夜。

Step 2

將浸泡好的糙米放入鍋中，倒入適量水，煮約 25分鐘，期間要經常攪動，以免粘鍋。

Step 3

蝦仁洗凈，倒入料酒、薑絲、黑胡椒腌制 10分鐘。

Step 4

香菇切薄片，胡蘿蔔切絲備用。

Step 5

糙米粥煮至粘稠後，將蝦仁和蔬菜放入，繼續熬煮攪動約 10分鐘。

Step 6

出鍋前放入少許鹽調味即可。

節後減脂的各位，除了調整飲食也別忘了多做運動，畢竟小半個月攢下來的肥肉，可不是光靠吃就能掉下來的。

你們還有什麼節後調整飲食、清理腸胃的好方法，歡迎來留言區和大家分享。

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