在寶昌，沒啥是一頓火鍋解決不了

寶昌人過年時吃點啥？還能有啥，羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、魚肉，各種肉肉肉。

別地兒的人該不服了，誰家過年不吃點肉？就你們寶昌人能吃？

寶昌人吃肉吧，哎，整頭牛、整隻羊、整頭豬就這麼吃吃吃，一到過年這幾天，倒是分外想吃點綠色蔬菜。

從初一拜年開始，各種走親訪友、同學聚會，吃吃喝喝，身材早就肥了兩圈。胖了倒是其次，就是家裡的剩菜剩飯太多了，吃到正月十五完全沒問題。

親戚來拜年，上一堆大魚大肉沒人動筷子。炒點素菜吧又怕人笑話，大正月的，怎麼能吃這清湯寡水的東西呢！

算了，來頓火鍋吧。操作簡單，管夠，邊吃火鍋邊喝酒，正所謂吃著火鍋就著酒，元寶餃子胖嘟嘟，好事神馬的越來越有。

青山橫北郭，吃個涮火鍋。

美人卷珠簾，紅薯有點甜。

緣愁似個長，火鍋涮肥腸。

晚來天欲雪，下個羊肉卷。

千山鳥飛絕，羊肚是一絕。

懷君屬秋葉，涮點菠菜葉。

空閨人都愁，來點金針菇。

來，開吃！！！

羊肉是自己手切的，嫩。機器切片的太薄，吃起來不夠嫩。

寶昌人涮火鍋不能缺的山藥粉條。自家做的，又白又細吃起來又有嚼勁。和在外地吃的土豆粉完全不是一個味兒。

吃火鍋時蘸料里最不能缺的香菜，自家種的，太夠味兒了。

還有油麥菜、蒿子桿這些吃火鍋必備蔬菜。

超市裡標著「上海青」，寶昌人都把這菜叫油菜。吃火鍋怎麼能不吃油菜呢。

這盆里有金針菇、冬瓜、菠菜、紅薯，這也是寶昌人吃火鍋的標配。

至於這些蝦丸、魚丸之類的是小孩子們要吃的。我們大人么？主要有羊肉就行了。哈哈

最後在火鍋湯里煮餃子，吃起來分外有滋有味。不過想吃到餃子，那得有耐心等著，等涮菜涮肉吃的差不多了，最後要吃主食時才煮餃子。

酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少。寶昌人都是海量。

一口肉一口酒，來年大家橫著走。恭喜發財

在寶昌，真沒啥問題是一頓火鍋解決不了的：

親戚朋友家了，不想做飯就來一頓火鍋。

同學聚會不知吃啥合適，就來一頓火鍋。

火鍋就是熱量

吃火鍋是對冬天最起碼的尊重啊！

對不對？

不過，火鍋雖然好吃，也要適量啊。

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