菠蘿君課堂——想吃水果來減肥?小心越吃越胖
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02-25
一提到減肥,很多人想到的就是多吃水果蔬菜。
其實從專業角度,這種說法並不是太嚴謹,但對於非專業人士,這麼理解也沒有什麼太大的問題。
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毒理學界有一句話叫做「不能離開劑量談毒性」,這同樣適用於水果在減肥中的作用。
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凡事都有個度,吃水果也一樣,再好的東西吃太多也沒啥好處。根據中國居民膳食指南建議,成人一天應該吃 200g~500g 水果。
減肥期間要在此基礎上適當少吃一些,具體少多少不可籠統地一概而論,應該根據自身情況和專業人士建議來確定。
總量確定了,那麼有什麼水果是比較適合減肥人士食用,又有哪些水果不適合哪?
這就牽扯到兩個概念,一個是總能量含量(除了牛油果之外其他絕大多數水果的脂肪含量基本可以忽略);一個是生糖指數。
前者反映水果的總能量;後者反映水果引起人血糖升高的情況。對於減肥人士,最好選擇低生糖指數的水果。
這是常見水果能量表
更直觀一點
這是常見水果的生糖指數
蘋果、梨、橙子、桃子這樣能量含量也低,生糖指數也低的自然是減肥人士首選的水果。
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當然,像西瓜這樣高生糖指數但低能量和香蕉這樣高熱量但低生糖指數的水果也不是完全不能吃。
關鍵在於量。一天吃一小塊西瓜或者一根香蕉也是絕對可以的哦!
最後,
菠蘿君祝大家新年快樂,
在新的一年裡
越吃越瘦,越吃越健康!
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