第一次去未來婆婆家做客，婆婆做的家常菜，我立馬答應求婚

1.辣子雞塊做法：1，半隻雞洗凈後，切成塊，泡水30分鐘去掉血水，蔥切段，姜蒜切片，青椒手撕成小塊。2，鍋中放油，油燒到170度左右，把雞塊放入炸至金黃色。3，鍋中倒入干紅辣椒，花椒，蔥姜蒜，爆香。4，再倒入雞塊。5，加入各種調料和青椒塊翻炒均勻，6，撒上熟芝麻出鍋。第一次去未來婆婆家做客，婆婆做的家常菜，我立馬答應求婚

2.香炒豆乾做法：1.薑絲，蒜切片，鍋內倒底油，油熱後下下薑絲爆香油後，下腌好的肉絲煸炒至變色，先用碟盛起，暫放一邊。2.另下少許底油、鹽下青椒絲煸炒。3.待辣椒開始變軟下豆乾一下再煸炒片刻，下炒好的肉絲翻炒片刻，下蒜片、醬油調味起鍋。

3.鍋包肉做法：1.先將豬裡脊肉切成大約1厘米厚的片，並用刀逐一拍松後，加入鹽、料酒後略腌。2.再將肉片逐一拍上干澱粉後，一片一片放入燒至5成熱的油中炸至淺黃色撈出。3.隨後，鍋內留少許油燒熱，倒入蔥薑絲、蒜片炒香，加入番茄醬炒紅，再加入白糖、醋、鹽、少許清水。4.燒開後，將炸好的肉片倒入翻炒至湯汁粘勻即可出鍋。

4.魚香肉絲做法：1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛於碗內，加鹽和水澱粉調勻。2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。3、木耳和胡蘿蔔切絲備用。4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、薑末、蒜末、高湯、雞精、水、澱粉調成魚香汁。5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散後下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿蔔絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可。第一次去未來婆婆家做客，婆婆做的家常菜，我立馬答應求婚

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