正月一定要吃它，降糖降脂防血栓止頭痛…不吃虧大了！

健康 02-25

現在正是柚子大量上市的季節，柚子全身都是寶,營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚子是非常著名的藥用植物，其果肉、果皮、花、葉核、根等均可入葯，且各有不同的療效，可謂「渾身是寶」。

中醫認為，柚子果肉味甘酸、寒性，有止咳平喘、潤肺清腸、健脾消食等功效，可治療食欲不振、消化不良等症；柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。另外還可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。

柚子皮又名橘紅，風乾後可作藥材，味辛甘苦、性溫。有理氣化痰、散寒燥濕等功效，主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等症。柚子花味辛甘苦，性溫，功效和作用與柚子皮類似，可用於行氣、祛痰、止痛等病症的治療，也有生髮潤燥之效。

柚子葉味辛性溫，多用於風濕性關節炎、頭痛及腹痛的治療。