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廣東朋友請吃飯,700塊錢一桌,老婆說好吃,我連筷子都不想動!

趁著春節有假期,帶老婆到廣東沿海一帶旅遊。我在廣東有個發小,小時候玩得很好,他非得請我們吃飯。他老婆親自下廚,說是當地特色菜——海鮮大餐,成本600、700塊錢一桌吧,老婆說好吃,我是連筷子都不想動!

醬油水石斑魚,這魚很貴,又新鮮,味道很鮮甜,但反正我是不喜歡吃的,我是山裡長大的孩子,對海鮮不感冒。

蒜蓉鮑魚,都知道這個貴,肉一大坨,海邊人吃海鮮喜歡原汁原味,老婆說特好吃,我是真受不了這味道,一道菜就吃個兩口。

近拍一張鮑魚,不得不說發小是實誠人,請客捨得下本錢,這麼大隻得鮑魚肯定不便宜。老婆笑話我,說我就是個「山大王」,不識貨!

這個是海膽我認識,但沒吃過,也是清蒸的,你們海邊人吃海鮮是不是都喜歡清蒸?倒是沒有腥味,聞起來很鮮美。

朋友老婆怕我們見外,特意夾了一個海膽遞給我,說出來你們別笑話,我覺得這海膽吧,看上去好像蒸雞蛋!

這個就是普遍的貝殼了,這個我喜歡吃,加了辣椒爆炒的,終於不是清蒸的了。辣椒、薑絲,大火炒,又香又辣,好吃!

呃,這個是個啥?青菜嗎?這個真沒吃過也沒見過,有沒有廣東的網友科普下,倒是挺好吃的。

這個菜朋友給介紹過,我給忘了,反正這幾百塊錢一桌菜,老婆說好吃,她也是海邊人。但那些清蒸海鮮吧,我是連筷子也不想動!

這個蝦特別鮮甜,還別說,海邊城市的海鮮,新鮮度和內陸城市就是不一樣,別看這蝦個頭小,比大個頭的蝦甜多了。

蝦蘸著醬汁吃,美味!老婆說,蝦可不是越大隻越好,和品種有關。

螃蟹,你們看裡面的蟹黃很充足,蟹殼裡的蟹肉也很飽滿。不過吧,這道菜又是清蒸的,我也只能欲哭無淚了。

比起貝殼肉,我更喜歡吃上面的粉絲,老婆連連誇讚朋友妻子手藝好,每道菜都好吃。但說實話,我真心沒吃飽。都說海鮮好吃,又貴,可是好吃在哪兒呢?在我眼裡還不如臘肉呢!


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