第1講：普洱茶山頭之三大茶區

普洱茶不管是在國內還是國際舞台上，都綻放著自己的光彩。越來越多的人對普洱茶產生濃厚的興趣，茶山行、茶山游的活動也日益頻繁。

凡是有知名度的山頭，每到春茶的採摘季節，一定是車水馬龍，呈現一派繁榮的景象。

作為普洱茶愛好者，如果你還在為「布朗山」，「易武正山」，「班章」等普洱茶名山名寨而疑惑，那這篇文章將給你系統全面的解答。

雲南普洱茶主要有三大茶產區：普洱茶區、西雙版納茶區、臨滄茶區。

雲南地形氣候環境特殊，區域性差異明顯，垂直變化顯著；年溫差較小，日溫差較大；降水充沛，乾濕分明，降水量在季節上和地域上的分配極不均勻。

這樣的條件加上茶種和生長形態的差異性，使得各茶山茶葉茶質有著本質的區別。

普洱茶區

普洱地處雲南省西南部，與西雙版納、臨滄相鄰，世居少數民族十幾個。普洱茶區廣大，分布著景邁、邦崴、千家寨等八大茶區，是普洱茶的重要產地。

普洱市海拔在317-3370米之間，中心城區海拔1302米，年平均氣溫15℃-20.3℃，年降雨量1100-2780毫米，雨熱同季，土壤肥沃，茶樹一年四季都能較好生長。

受亞熱帶季風氣候的影響，普洱大部分地區常年無霜，冬無嚴寒，夏無酷暑，享有「綠海明珠」、「天然氧吧」之美譽。

這些特點造就了茶樹生長優越的氣候環境條件，該區有豐富的茶樹資源，有好幾個保存較為完整的古茶園。

西雙版納茶區

西雙版納位於雲南的南端，與寮國、緬甸山水相連，與泰國、越南近鄰。

由於太陽入射角高，西雙版納熱量豐富，終年溫暖，四季常青，具有「常夏無冬，一雨成秋」的特點，一年分雨旱兩季，降水豐富。

該區茶園主要分布在海拔800-1800米，終年無霜，年降雨量1300-1800毫米的山地，土壤以赤紅壤、磚紅壤為主，土層深厚，自然肥力高。

生態植被良好，以橡膠林和闊葉林為主，植被覆蓋率50%以上，非常適宜茶樹的生長，茶樹種質資源非常豐富。

該區古茶樹、古茶園分布區域達12萬畝，百年以上古茶園共82234畝，是研究茶葉歷史的珍貴資源，又是生產高檔普洱茶的優質資源。

臨滄茶區

臨滄地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間，年平均氣溫17.5℃，年降雨量1400毫米，北回歸線從境內穿過，全區氣候溫和，光照充足，水資源豐富。

土壤紅壤，土質肥沃，有機成分含量高，落葉層厚，透氣性好，最適宜茶樹的生長。海拔高的地區，茶葉的生長周期較長，茶葉的品質也就相對較好。

這裡的茶園大多在溫暖濕潤、雲霧繚繞的瀾滄江兩岸的深山密林中，遠離污染源，是天然優質的無公害茶。茶樹資源非常豐富，生產出來的茶葉品質十分卓越。

臨滄是雲南第一產茶大市，是普洱茶原料的最大產地、勐庫大葉種茶的原生地，還是聞名中外的「滇紅之鄉」。

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