如何在德國大型超市購物

相信所有在德國居住過的朋友對Kaufland（考弗蘭德）超市都不陌生。它和小型的Lidl連鎖超市都是Schwarz-Gruppe 旗下的食品及日用品零售連鎖超市。Kaufland超市一般設立於市中心或稍微偏離市中心的購物場所，與其他小超市如Netto，Aldi，Rewe等不同的是，Kaufland一般佔地面積較大（2200到15000平方米不等），在這裡不僅能買到品種豐富的食品，還能買到日常所需的生活用品和小型家電等。

有Kaufland的地方，附近經常也會出現日化藥品超市如DM和Rossmann等，大家海淘或代購的母嬰用品、保健品、洗髮沐浴、化妝品及護膚品等大多出自這兩家日化連鎖。

小駿馬家旁邊就有一個Kaufland超市，今天去採購食材順便拍了幾張照片來給大家介紹一下超市裡面的樣子。

德國的超市一般一進門都是蔬菜和水果的櫃檯，在Kaufland買蔬菜和水果很多情況下是要自己去旁邊的電子稱上稱重的，這對於初來乍到的不懂德語的外國人來說稍微有點麻煩，不過一般情況下購物者還是可以從電子稱的手觸屏上選對物品圖片，點一下對應物品的圖片後自動列印出條碼，貼在塑料袋上就可以了。我最喜歡的超市一角是緊挨蔬菜水果櫃檯的鮮花櫃檯，有盆栽也有花束，幾乎每天都會上新。花的品種與季節相應，初春有杜鵑、風信子、鬱金香，有時還會賣果樹，夏天有繡球、玫瑰、薰衣草、蝴蝶蘭，秋天有大麗菊、向日葵，冬天有石竹。德國人喜歡花，家裡每天都有鮮花盛開才是美好的生活，所以大大小小的花店生意都還是不錯的。

在德國如果不是大超市，賣肉的櫃檯是沒有售貨員的，肉類都用塑料盒或者塑封塑料袋裝好在冷櫃里保鮮，盒子上標明每千克單價、盒中凈重、保質日期等基本信息。各種香腸也是可以在這裡找到，德國人有多麼熱愛香腸大概大家都已有所耳聞。

Kaufland里除了無人櫃檯還有一個有服務員幫忙切割稱重的肉食櫃檯，櫃檯里除了有少量生鮮牛羊肉還有各種切片香腸，品種繁多，德國人從小吃這些長大都可以一一叫出名字記住味道甚至配方，我們嘛，基本是不會光顧那裡的。這個櫃檯里還有現切現賣的各種乳酪，就是那種從一個大圓盤形的整個乳酪上切下一角來賣。有的留學生還鬧出笑話以為那是蛋糕，看德國人買一塊自己也買一塊來嘗嘗，回家才發現是乳酪。大多數中國人即使喜歡乳酪估計也不會像歐洲人一樣一頓吃好多，有時候看他們都快當飯吃了真是有點暈。

除了乳酪，其他奶製品也是極其豐富，從黃油到奶油，從鮮奶到酸奶，足足可以擺上三四行的櫃檯。牛奶有1.5%，3.5%和全脂之分，超高溫殺菌的牛奶保質期半年，有的保質期只有2周左右。

在國內住慣了，一到德國會發現除了薯片和巧克力還有各種糖果，幾乎沒有其他零食可吃。甚至買個餅乾想躲開巧克力也不那麼容易，不是巧克力夾心就是巧克力全覆蓋。不過對於喜歡巧克力的人來說這裡可謂是天堂了。德國人看來巧克力似乎可以和任何東西搭配，國內最常見的牛奶巧克力和榛子巧克力都弱爆了，兩大巧克力巨頭Lindt瑞士蓮和Milka妙卡真是絞盡腦汁研究新配方，巧克力夾心椰子、辣椒、石榴、藍莓、爆米花、奧利奧等等都讓人回味無窮。

德國人雖然做出的飯大多都是黑暗料理，但廚具上真是不湊合，超市裡廚具櫃檯也是全套的各種工具，在這樣的普通連鎖超市裡廚具一般都是大眾平價品牌，如果想買雙立人和wmf之類的還是要去專門的家居店或專賣店。

Kaufland里各種品牌的嬰兒奶粉和食品也算是比較全的，在德國只有被授權的幾家超市才可以買到嬰兒食品。另外超市裡的有機產品在價簽旁邊都會出現Bio標誌，如下圖那樣的，在蔬菜水果、肉蛋奶類、咖啡零食等櫃檯里都可以找到Bio的產品，價格會相對高一些。

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