營養價值不輸「燕窩魚翅」的大眾食物

在我們百姓的眼中，一直存在著價格越高的食物營養價值越高，對人體有很大的益處。平價普通的食物營養價值不怎麼高，很少受人們重視，今天我要向大家介紹幾樣食物，讓大家花少的錢補燕窩魚翅的營養。

第一當之無愧是馬牙棗

馬牙棗又稱子馬牙棗，下圓上尖，上部歪向一側，形似馬牙而得名。價格便宜，營養價值還很高，尤其是維生素C含量豐富，每百克的鮮棗中大約含有200~350mg的VC，是柑橘的6~10倍，被稱為「平民中的VC之王」。人平均每天攝入維c大概100MG，切換二兩馬牙棗就可以補充一天所需VC。而且，馬牙棗里的大棗多糖類物質能幫助提高機體免疫力。

第二是黃金降糖食物穀物燕麥

燕麥含有豐富的B族維生素、鋅和不飽和脂肪酸，可以調節糖類、脂肪類的代謝，降低膽固醇。低糖、高營養、升糖指數低的燕麥，還可以幫助糖友長期控制能量攝入，減慢糖友身體里糖類消化。還具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。

第三是很多女性朋友熟悉的銀耳

銀耳有被稱為美容神奇，有補脾益氣和胃、養陰潤燥的作用，長期食用可以潤膚。不但是滋陰的良藥，也是餐桌上的美食，並且是上等營養滋補佳品，所以被人們譽為「食用菌之王」。

第三是很多有經驗的廚師都知道的豬肝和雞肝

豬肝和雞肝含有豐富的維生素A。而維生素A是構成視紫紅質的主要物質，對維持暗適應能力、保護人的眼睛起著非常重要的作用。有研究表明，100克鵝肝含維生素A約為6100微克，豬肝6000微克，而雞肝高達10000微克。與價格昂貴的鵝肝相比，大眾價位的雞肝和豬肝的維生素A含量高很多。

還有很多平價食物，以後慢慢分享。

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