旅行青蛙之紅豆葡萄司康

現在大家都陸陸續續回到單位上班，都會慢慢地忙碌起來，春晚上王菲和那英多年後重聚，不僅走紅了那英的眉毛和王菲的手套，更是給大家帶來了一首好聽的歌曲——《歲月》。但是我卻很喜歡聽那英的另一首歌，何以笙簫默的主題曲——《默》

前一段時間，《旅行青蛙》刷爆朋友圈，作為佛系養蛙大軍中的一員，不僅對蛙兒子寄回來的明信片感興趣，另一個感興趣的點就是蛙兒子吃的東西。商店裡一共有6種食物，每種食物價錢不一樣，功能也不一樣。今天我來試著還原第一種食物，也就是10個三葉草就能買到的野葡萄司康，我這裡加入了紅豆沙和葡萄乾，另有一番風味。

好了，正文開始

首先準備材料：

步驟：

1.把麵粉、細砂糖、鹽、泡打粉過篩，混合在一起攪拌均勻。

2.黃油切碎，和麵粉混合。用手指捏碎，抓勻。此時取出少量，用作酥頂。

3.加入一個蛋黃，繼續揉勻。

4.分兩次加入牛奶，揉勻至沒有乾粉。

5.加入少量蛋清，揉搓至表面光滑。

6.麵糰平均分為兩塊，分別把兩塊擀成圓形薄片。

7.在其中一個上均勻鋪上豆沙和葡萄乾，再蓋上另一張薄片，邊緣壓緊。

8.表面刷上蛋黃液。

9.撒上若干葡萄乾（稍微用手按一下，以免掉下來），然後再撒上之前留的酥頂。

10.平均切成6塊，放在烤盤上。預熱烤箱，上下火180℃，中層，15分鐘左右即可。

至此，香噴噴的紅豆葡萄司康就完成了，此款甜點用作下午茶再好不過了，吃一塊就有飽腹感。大家可以試著做一下。有美食陪伴，你並不孤獨！

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