舌尖上的中國，夾雜了困惑
當一件有趣的事情開始被人們爭相關注之後
它可能就無趣了
舌尖上的中國第三季不出意料的在新年受到了大家的關注。拜前兩季所賜，觀眾們對這一季的要求更高了，同時希望能在這個物慾橫流的世界裡感受到吃貨們的溫暖。
然而事實並非如此，舌尖3也頗受爭議。
一般來講美食節目很少能做到被人們口誅筆伐，畢竟人們在飲食這方面還是比較寬容的。雖然大家來自天南海北但是好吃的東西大家都喜歡，最多也不過就是南北甜咸之爭罷了。
但是舌尖上的中國不一樣。
正如大多數藝術作品都會陷入「事不過三」定律一樣，舌尖第三季果然還是栽在了它之前挖的大坑裡了。
第一季舌尖大家發現原來紀錄片還可以這麼有食慾，第二季的人文關懷雖然偶感不適但是也說得過去。第三季本來是打算從傳統文化方面著手，但是偏偏各方都期望太高，瑕疵也好，植入廣告也罷，這故事剛講到第五集就已經滿是爭議了。
家裡孩子多的應該有體會，在有優秀的兄弟姐妹做襯托的時候日子過得有多麼憋屈。
而舌尖3就處在這種狀態下開播了。
當然憑心而論，本季的舌尖還算不錯。只要你不把重點都集中在各種食物特寫上的話。
食 色 性 也
雖然這句話跟吃和性都沒什麼關係。但是在文化上食更能體現一個民族的性情，它有更多可以挖掘的地方。
章丘的鐵鍋最近成為熱點。原因就是這種鍋背後所傳承的文化（還有實用性）。因為它的特性甚至導致預訂人數過多而被迫下架。
章丘鐵鍋也是文化的一種，它背後體現的是中華民族的匠人精神。而中國還有很多廚具的故事等待發掘。比如四川的汽鍋，一種特殊環境下誕生的產物。
更不要說一個以農耕為主的民族是怎樣在外部影響下開始研究其他烹飪手段並創造出了與西方截然不同的飲食文化（這一部分能拍好幾部舌尖）。
所以我覺得舌尖3的出發點是沒有問題的。唯一的問題可能就是自己在著重點上未能抓住觀眾的眼球吧。
我一直認為如果一部影視作品會被觀眾挑毛病，要麼是因為觀眾沒有入戲所以有閑暇去把關注點用在其他地方，要麼就是這部戲真的很爛。
舌尖3應該還不至於到爛的程度，只能說在講故事的能力上還欠缺火候。畢竟鏡頭語言需要互相配合，觀眾也希望能在僅存的電視體驗中找到一些不一樣的樂趣。
當然做好這些不是動嘴皮子就能成的。如果拍紀錄片的錢都是大風刮來的那怎樣都好。可惜大多數時候我們都要面對來自外部資本的壓力。舌尖未來的路可能會越來越商業，也可能越來越IP化。從長遠看未必是好事。
至少在這幾年看圈裡亂象是這樣。
當然自媒體時代誰都有發言權，在吃東西上每個人也都有不同的感悟。《日食記》《野食小哥》《辦公室小野》《木下大胃集錦》……風格不同，傳達的思想也不同。而像《雲貓鋪子》這樣沒事就熬毒雞湯的公眾號更是少之又少。
可能舌尖3最後也會從神壇上走下來，每周都給大家講一個關於吃的故事，來安撫寂寞的靈魂。
「泡麵有四種吃法，分別是泡，煮，炒，拌。有的人會放些菜葉子，有的人則喜歡卧兩個雞蛋。但是我跟你們說泡麵最傳統的吃法其實是干嚼，不僅從吃法上杜絕了醬包的油膩還能讓你憶苦思甜早日走上人生巔峰。有人為此還研究出了乾脆面……」
TAG:雲貓鋪子 |