「韓式」冬奧會，多次獲金牌的「冰上女王」才是冠軍中的唯一！

從那一刻起，我決定吃素

而這就是一輩子的事

2018平昌冬奧會將在今天落下帷幕，這一屆的冬奧成為了過年以來大家關注的焦點，除開韓國的「黑哨」、各種不公平判罰，更多的是對優秀運動員的關注——除了前段時間爆紅網路的「冰上王子」羽生結弦，還有前兩天成功打臉韓國裁判、奪得首金的武大靖......

左 | 羽生結弦 右 | 武大靖

小編不禁感慨，現在沒點顏值都上不了冬奧會了，氮素！在這麼多美麗可愛的臉孔中，小編被一個笑得像天使一般的小姐姐吸引住了——來自加拿大的花滑老將，「冰上女王」——Meagan Duhamel（梅根·杜哈梅爾），她是一名純素運動員！

搭檔 | Eric Radford

Meagan Duhamel 小資料

Meagan Duhamel（1985年12月8日出生）是一名加拿大雙人滑冰選手。她與合作夥伴埃里克雷德福德一起，是兩屆世界冠軍（2015年，2016年），2018年奧運會金牌得主，2018年雙人銅牌得主，兩屆四洲冠軍（2013年，2015年），2014-15大獎賽總決賽冠軍，七次加拿大全國冠軍（2012-2018）。

與前任合伙人Craig Buntin一起，Duhamel成為2010年四大洲銅牌得主和三次加拿大全國金牌得主（一枚銀牌，兩枚銅牌）。

可謂戰功赫赫，不過今年32歲的她是最後一次參加奧運會了，她即將退役，告別這個冰場。而植物性飲食於她而言卻永不會結束，她表示成功的一大部分原因與純素飲食分不開。

因一本書開啟了純素生涯

右 | 5歲時候的梅根

從3歲開始，梅根就一直在滑冰，儘管她的運動能力很強，但在10年前，她還認為自己「在精英花樣滑冰標準下身材走樣」。加拿大國家足球隊鼓勵她吃乳酪、肉和燕麥棒，以增加她的營養，並獲得更高的健身水平。

乳酪

燕麥棒

當時，她還不知道素食主義者是什麼，直到她偶然發現了一本書《Skinny Bitch》（骨感女人），2008年12月1日，在離開機場時，這本書吸引了她的眼球，她一口氣看完了這本書，並決定成為一名純素者，儘管之前從未聽說過素食這個詞。

「書上的建議是慢慢把肉食戒掉而轉變到素食，但我做事喜歡要麼就全按此做，要麼就不做，我就這樣開始做了, 看看情況如何。」梅根說，每個人都這樣說：「這不是一個好主意，你會營養不良的。」

「越多的人對我這樣說, 我就越要這樣做, 這樣可以證明他們是錯誤的。最後, 我認為這是我一生中所做的最好的事情之一。」

「我想我是一個非常有同情心的人，所以聽到虐待動物就觸動了我的內心， 我覺得應該試一試。」 杜哈明說。

「我真的想要健康和苗條，所以就這樣做了。當時我只是打算堅持做到(2010年的)冬季奧運會，但後來我沒去參加奧運會，然而我最終喜歡上了素食，我想我的餘生都會是一個純素者。」

《骨感女人》這本書提倡素食飲食——禁止所有的動物產品， 基於對健康的好處和避免虐待動物。

「第二天早上醒來，我把所有的東西都清理乾淨了，我的壁櫥、櫥櫃、冰箱，」梅根說，「我第一次喝了沒有牛奶的咖啡，因為我的房子里沒有其他的牛奶替代品，我就這麼決定了。」

新的信息讓她感到好奇，於是她開始研究植物性營養。隨著她瞄準2010年溫哥華冬季奧運會，她願意嘗試任何東西，讓她在競爭中獲得優勢。

「我覺得我的身體在變化，」梅根說，「我的體重減輕了，我的皮膚髮了光，我的能量水平也在上升，我每天早上醒來的時候都感覺休息好了，準備迎接新的一天。」

起初，她的教練和搭檔不贊成她的植物性轉變，因為他們認為她會「營養不良」。然而，當梅根繼續提高她的體能並保持她的表現時，她的教練開始問，梅根是否可以幫助其他選手的飲食。

她肯定是合格的：她不僅在植物性飲食方面取得了個人成功，而且她還獲得了加拿大自然營養學院的學位，在那裡她學習了諸如阿育維達(ayurveda)、運動營養、療愈精神、身體和靈魂、以及治療食物的整體學科。（真是個多才多藝的人~）

純素飲食助她奪金牌

手臂肌肉線條完美！

她作為一個素食主義者的第一次旅行是在2009年1月份的加拿大薩斯卡通錦標賽上。

她回憶說:「當我們來到溜冰場，唯一健康的食物是香蕉，所以我一整天都在溜冰場，吃了兩根香蕉。」

幸運的是，日本的文化對她有利。

「吃早飯的時候，他們總是吃豆腐、蒸菠菜，還有紅薯。他們有很多健康的食物。」

還有純素壽司！

但她在歐洲，尤其是法國和德國，經常遇到困難。

因為他們一般都不喜歡在餐館裡吃沙拉。他們的沙拉是帶有番茄的卷心萵苣，」梅根說，「這明顯不夠營養啊。」

參考一下梅根的一餐

所以後來的比賽梅根都要自己帶素食產品，她的行李箱看上去像她將要登上一個去荒島的船一樣——她在她的滑冰服和運動服中仔細地裝上紙盒杏仁奶，自製的麵包，足夠的堅果和種子。(多得足以夠松鼠一家吃的!)

搬純素零食像搬家一樣~

但是這些純素零食成為了梅根的制勝法寶之一呢！

從2008年開始，梅根是七屆加拿大國家冠軍，雙人花樣滑冰，兩屆世界冠軍花樣滑冰選手，以及奧運會金牌得主。

當她不訓練的時候，我們可以在健康生活博客Lutz of Greens上找到她的全食物、純素食的生活方式。

網站截圖 |有無數令人垂涎的食譜和大量的健康秘訣

「素食已越來越受歡迎，」加拿大安大略省體育館的主營養師摩爾說。

摩爾說，它的好處是盡量減少加工食品 – 有更多的營養成分和較少的化學品—— 和避免常規飼養牲畜時的污染物。

「身體的每一部分都一起工作的，如果你想您的身體這部機器運作得好，燃料要得當。」梅根說，「我的能量是如此充足，下午二點或三點我不用打瞌睡，我睡得很好，我的皮膚更好，一切都覺得很好。」

「素食改變了我的心態，在我生命中的一切都已經變得很平靜，我的食物是乾淨的，地道的和有機的，反過來，我的生活也已開始遵循這一條路徑了。」

「你看，很多女運動員都飲食失調，食素是一個非常簡單的方式，讓我始終保持理想的體重。」她說，「它真的不是那麼難，我從未有過問題，我停止吃所有的動物產品，並且永不回頭。」

梅根在烹飪素食大餐

早餐:燕麥片、藍莓和杏仁奶。

午餐:燕麥棒、水果、大豆酸奶和百吉餅。

晚餐:各種蔬菜和藜麥沙拉。

零食:手工純素巧克力蛋糕、鬆餅等

蛋白質來源:豆製品

鈣來源:花椰菜、甘藍和其他綠色蔬菜。

鐵來源:鐵補充劑

除了純素飲食，梅根還有一項制勝法寶

身為運動員的梅根對自己的要求非常嚴格，在決定吃素之後，便在生活中的方方面面都執行了這個想法，就連比賽用的滑冰鞋，也是純素的！

這樣的精神，值得拿金牌啊！

比賽不忘救小動物

在冰上，梅根無疑是「冰上女王」，而生活中，梅根是一名熱心的動物權利活動家，她鼓勵其他人抵制在韓國出售狗肉的行為，去年，在為冬季奧運會練習時，這位運動員在韓國收養了一隻狗，帶著她回到了加拿大。《紐約郵報》甚至建議，這位明星應該獲得另一枚金牌，為的是提高人們對動物痛苦的意識。

眾所周知，朝鮮人有吃狗肉的傳統。在平昌，一些無家可歸的小狗都被拉去屠宰場，進而成為湯鍋里的「美味」。

不過，對嚴格的素食主義者杜哈梅爾來說，這種做法就顯得「很殘忍」了。為此，她從屠宰場救下了一隻小型臘腸。兩次世界冠軍得主已經把它送回了自己的祖國，並將重新給它一個家。

Mootae在被救出時，身上有多處遭虐待的痕迹，在經過杜哈梅爾的悉心照料後，如今已經完全康復

這已經是加拿大女將拯救的第二隻狗狗了——去年，她已經使另一隻小型臘腸擺脫了成為晚餐的命運。

據悉，韓國人每年會將大約100萬隻狗作為一頓夏日大餐吃掉。

地方當局要求位於平昌的12家狗肉館在冬奧會期間停止提供狗肉菜肴，以換取政府補貼。但仍然有十家狗肉館繼續提供這些「噁心的」菜品。

Free Korean Dogs在Moran狗肉市場前抗議狗肉貿易

Free Korean Dogs的代表EK Park表示，杜哈梅爾從2017年開始便經常給予Free Korean Dogs大量的支援，對於動保活動不遺餘力。杜哈梅爾2017年為了領養Mootae，甚至搭了8個小時的車程，到深山內的一座寺廟內，接回從繁殖場被救出後被僧人收養的Mootae。

有愛心的梅根和超級呆萌的Mootae

純素食主義意味著慈悲地生活

這不僅是一種飲食，也是一種生活方式

成為一個素食主義者是生活的改變

不僅僅是為了自己

也是為了你周圍的人

你會有一個更積極、耐心、樂觀的生活

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END——

⊙原生素編輯 |編輯/Jorrie

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