經常喝酒應酬，有什麼食物是能夠呵護肝臟而且解酒的？

年關已到喝酒應酬那就是必不可少的，這個時候很多人為了業績，為了關係，為了各種，在酒桌上那是大殺四方，盡情的拼搏廝殺啊，但是當這一切繁華落幕的時候經常被酒精侵蝕的肝臟卻開始出現了抱怨，各種的罷工等等，這麼喝酒我們的肝臟肯定是沒有辦法承擔的，今天我們就看看有哪些食物可以幫助我們保肝護肝。

關於肝臟的解讀和酒精代謝過程我們已經說過很多次了，相信看過我們文章和問答的夥伴們幾乎都可以畫出一個簡單的流程圖了。我們今天不說那麼複雜的流程了，我們說可以保肝護肝的食物，保肝護肝的食物有很多，比如我們經常吃的獼猴桃，獼猴桃當中含有的維生素也是非常多的，在解酒保肝護肝的同時還有清潔血液的作用。

葛根，葛根中含有豐富的大豆甙等，可以有效的分解乙醇，並且控制人對酒精的吸收減少乙醇對我們大腦的傷害，並且還有一定的解熱的作用，可以緩解喝酒之後引起的胃部灼熱，還能夠減輕酒精對胃腸道的刺激，並且促進酒精的排泄，保護我們的肝臟少受傷害，研究表明，葛根還可以調節肝臟內酶的異常情況，長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是天然的葯食同源的材料。

蜂蜜也具有一定的解酒功效，這主要是因為蜂蜜中的果糖和葡萄糖等物質可以加速酒精的分解和代謝，但是還是建議肝臟不好的人對於酒精的攝取還是能少則少。

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