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《舌尖3》刷屏,但我最愛的還是這部美食片

憑藉對中國食物的深刻解讀、精緻的鏡頭展現和靈動的配樂,過年期間《舌尖上的中國》再度刷屏,春節看這部片子簡直是超級享受啊。

不過,比起前面兩部,《舌尖3》槽點也不少,不再是陳曉卿導演,果然少了一份吃貨內涵,而且配音也是蠻讓人難受的,感覺少了一點年味,以前是光聽聲音就要咽口水。

相比品質下降嚴重的《舌尖上的中國3》,八姐覺得另一部美食紀錄片才是亮點,這才是「放毒」嘛。

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這部紀錄片就是《水果傳》,豆瓣評分8.8分,零差評!

毫不誇張,我就是靠這部片度過了春節,如果說《舌尖》是經過歲月沉澱的中年人,那這部就是充滿活力色彩紛呈的青壯年。是好看、好吃、好玩的紀錄片,新鮮、奇藝、色彩斑斕的水果猶如萬花筒般變形切換,總之就是精彩!

網友評論,「這又是被片名和海報耽誤的一個經典紀錄片,講的不只是水果,是採摘者的人生。」

海報確實是有點丑,但是內容讓人很驚喜。

果汁四濺、充滿爆炸力的水果動態瞬間;四季悄然變遷的絕美歷程,呈現用肉眼無法察覺的奇異景象……天然去雕飾的《水果傳》,就是一場讓人無法抵擋的水果饕餮盛宴!

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紀錄片的攝影相當出彩,八姐覺得自己遲早要餓死這堆水果里,我以前對水果的魅力實在是了解太少了。

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《水果傳》導演羅穎鸞曾自曝自己很喜歡水果,熱愛程度已經深入骨髓,所以他願意不辭辛苦跨越全球15個國家,50個城市,精選出40多種五彩繽紛水果。只是為了全方面呈現水果的魅力。

正是因為導演團隊的熱愛,所以我們才能看到這部色調高度飽和鮮艷,細節到極致水果誘惑片。

總共有6集,每集水果出鏡的都很多,看的時候就已經能腦補出香味和味道了,滿足了我對水果的所有想像。

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出鏡的水果反差很大,有的水果我們是習以為常,有的則是第一次見,大開眼界。

比如大家司空見慣的鳳梨,隨處可見的柿子。但是這些常見水果也有獨特的魅力,紀錄片拍了它們轉換的另一面,鳳梨是製作鳳梨酥,柿子是製成柿餅。

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小小的柿餅,也是暗藏乾坤。新鮮採摘的柿子,先要一個個去皮,然後經過黃土高原陽光的熏陶。

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接著揉捏,使柿子軟化脫澀,然後便是用手將柿子兩兩按壓,形成車輪形。

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但要吃上可口的柿餅,還需要藉助大自然的魔法,完成最後一步發酵,通過時間和微生物的作用,為柿子鍍上一層白霜。

接著看那些奇特的水果,比如製作夏日最佳甜品的愛玉。

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可愛迷人的刺梨。

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反差極大的可可果,巧克力的秘密。

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它們都在鏡頭下一一展示出各自的特點,用獨特的成長經歷與味道,詮釋自然的神秘詭譎。

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