初春時節，這些美味又能治病的野菜隨處可見，你們都認識嗎

蒲公英，可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特，同時它有藥物作業，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。

我們這邊叫做白花菜，一般都是用來和豬肉或雞蛋打湯，也可以清炒，味道回甘無窮，它能清熱，解毒，活血，消腫。

這個是一點紅，這個用來當菜的話老了一些，一般只吃沒有開花的，它能清熱，利水，涼血，解毒。主治：上呼吸道感染;口腔潰瘍;肺炎;乳腺炎;腸炎;菌痢;尿路感染;瘡癤癰腫;濕疹;跌打損傷，夏天沖茶可以瀉火養胃

這個是黑墨草，它有滋補肝腎，涼血止血。用於牙齒鬆動，鬚髮早白，眩暈耳嗚，腰膝酸軟，陰虛血熱，吐血，衄血，尿血，血痢，崩漏下血，也可外用，如外傷出血，搗爛後敷在傷處，家裡的老人還喜歡拿它和豬肉一起蒸給小孩子吃，說能開胃。

這個季節，這些野菜在農村到處可見，而且都是剛長出來的多，嫩嫩的，很美味呢，只是它們都有藥性，所以都不能多吃哦

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