從吉大到拱北，沒有一隻羊能逃過珠海人的胃

冬天來了，穿啥秋褲，還不如來吃羊肉。珠海最近降溫實在有點膩害，作為一個北方人都有點熬不住了。前山的大哥都過著輩子上街了。冬天何以取暖呢？唯有羊肉呀，羊肉湯、羊肉粉、羊肉煲、藏書羊肉、紅燒羊肉、手抓羊肉、羊肉串、羊肉面、羊雜湯、烤全羊、羊肉泡饃、羊肉火鍋……

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一到冬天，羊肉就坐穩了它的江山

通常來說，羊肉分為山羊肉和綿羊肉兩種。

山羊肉

膻味較重、肉色暗紅

肉質堅實、肌肉纖維細軟

肌肉間夾雜少量脂肪

紅白相間呈大理石紋路

綿羊肉

膻味較輕、 肉色較紅

肉質鬆軟、肌肉纖維較粗

肌肉間無脂肪

外觀與一般畜肉相似

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02

羊肉的吃法

羊肉的吃法不要太多，爆、炒、烤、燒、醬、涮、煲、煮……層出不窮。中國人對於美食的智慧，在羊肉上體現得淋漓盡致。講真，中國哪裡的羊都好吃。但是，到底「帶膻味兒」的好吃，還是「不帶膻味兒」的好吃，恐怕大家能不眠不休吵上三天三夜

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珠海哪裡的羊肉好吃

食物的地域限制隨著經濟的發展逐漸消失了，在珠海這座迷人的城市裡，不僅可以吃到新疆羊肉，還能吃到北京羊肉火鍋，所以呢，在珠海吃羊肉應該去哪裡吃呢？這裡推薦珠海幾家做羊肉做得比較正宗的店，趁著這幾天天氣比較冷，趕緊去吃羊肉暖和暖和身子吧。

尚記老羊倌

在珠海一家專門吃羊的店，有各種羊製品，煎炸煮炒都有。北方的正宗羊，好吃沒有羊膻味。現在過去就要需要預約等位了，冬天嘛，吃羊肉的人很多，尤其珠海這樣的城市，自然就更多了。

推薦菜色：羊肉包、全羊鍋、醬羊蠍子、羊肉串、烤羊排

地址：情侶南路328號(青藍山莊食街處)

人均：96元

東來順飯莊

東來順飯莊在珠海有兩家，一家富華里店，一家吉大店；東來順屬於北方的羊肉火鍋，菜色更加靠近北京。所以呢，在店裡不僅能吃到好吃的羊肉火鍋，還能吃到正宗的北京烤鴨。現在過去吃也是需要等位，想要去吃的就早早過去拿好吧。

推薦菜色：A級羊羔肉、韭菜盒子、羊肉串

東來順（吉大店）地址：情侶南路453號(近九州花園正門)

人均：93元

東來順（富華里店）地址：九州大道2023號富華里6棟2樓

人均：114元

大草原羊肉坊

店裡是新疆羊肉菜系，主打羊骨火鍋。聽說最近裝修就漲價了，啊哈哈哈哈。雖然跟尚記羊肉緊挨著，但是兩家還是有很固定的客源，大草原也算是珠海好多年的羊肉店了。

關於大草原的羊肉呢，就是豪邁；在這裡的羊蠍子一鍋湯、烤全羊、烤羊腿，就是非常實在。所以呢，如果想大口吃肉，而且是北方人，那麼就去大草原吧。

推薦菜色：羊蠍子一鍋香、烤全羊、烤羊腿

地址：情侶南路332-334號青藍山莊食街(近九洲港海關)

人均：79元

羊左遵義蝦子羊肉粉

在珠海，其實很難找到這麼一家正宗的羊肉粉，尤其貴州的羊肉粉。第一次去這家，一直覺得莫不是該叫蠍子羊肉粉么。總之呢，羊肉粉非常好吃，適合一個人想吃羊肉的適合。羊肉火鍋這樣的總是適合聚餐，一個人的時候，來一碗羊肉粉不會錯的。

裝修還挺有意思的，特別是牌匾；分量很足，打冬天去吃，湯都要喝完。

推薦菜色：羊肉粉、冰糖紅粉

地址：北山正街10號(惠通百貨西50米)

人均：25元

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冬天，除了羊肉你還想吃什麼

冬天除了吃羊肉可以暖和，豬肚雞也是不錯的選擇哦，之前也寫過一篇珠海豬肚雞的文章，大家可以看看。

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