真假奶粉這麼辨別

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目前市面上出售的嬰兒奶粉營養很豐富，只是不同的廠家生產的嬰兒奶粉成分會存在若干差異。剛開始的時候家長最好買小罐裝的奶粉，少量嘗試，觀察寶寶的反應，選擇合適寶寶的優質奶粉。現在我們來一起看看怎麼辨別真假奶粉吧。

試手感：用手指捏住奶粉的包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出吱吱聲； 而假奶粉由於摻有綿白糖，葡萄糖等成分，顆粒比較粗，會發出沙沙聲。

辨顏色：真奶粉呈現出天然乳黃色； 假奶粉顏色比較白，細看有結晶和光澤，或者是呈現漂白色或者是其他不自然的顏色。

聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味； 假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。

嘗味道：把少許的奶粉放進嘴裡品嘗，真奶粉細膩發黏，容易黏住牙齒，舌頭和上顎部，溶解比較快，並且無糖的香味；假奶粉放入口中很快溶解，不黏牙齒，甜味濃。

看溶解速度： 把奶粉放入杯中，用涼開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁色； 假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用開水沖的時候，真奶粉會形成懸漂物上浮，攪拌之初會黏住湯匙； 假奶粉溶解迅速，沒有天然的乳汁香味。

掌握假品特徵：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖，菊花精和炒麵混合而成，這種假奶粉最明顯的特徵就是有結晶，無光澤，呈現白色或者是其他不自然的顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經過攪拌也能很快溶解或者是沉澱。

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