在中國一種讓人又愛又恨的配菜，卻是日本人民最愛的主食，簡直顛覆三觀！

香菜是一種非常神奇的食物，討厭香菜的人竟然可以為此成立了一個組織—「世界反香菜聯盟」，而喜歡香菜的人們總有1000種吃香菜的理由，在日本香菜就獲得了2016「年度一盤菜」的第一名。

在東京，第一家香菜餐館「香菜屋」生意異常火爆，裡面有各種用香菜製成的菜肴，從生拌香菜、炒香菜，到香菜冰淇淋、香菜餅乾，廚師的創意把香菜獨特的味道發揮得淋漓盡致，對香菜愛不釋口的年輕人還自發在網上成立了「香菜協會」，像這樣以香菜為主菜的料理真的是聞所未聞，香菜汁和香菜啤酒這些也完全沒聽說過，會用香菜做主菜的大概只有日本吧。

最近日本S&B食品又推出的香菜味管型調味料，是將香菜切碎後與魚醬、食鹽、青檸等食材混合，不僅可以當調味品，也可以根據自己的喜好擠在飯糰、麵包、納豆飯上面吃，據說香菜味很濃郁，這才是香菜控的最愛，讓你隨時隨地，都能享受香菜的美味！

但不得不說香菜的營養價值真的非常高，含有豐富的膳食纖維、維生素C、鉀等多種營養成分，可以促進人體四肢的血液循環，而且香菜根熬水還可以幫助孩子促進食慾，起到健脾胃的功效。不知道大家能接受這樣的美食嗎？

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