福州版「士林夜市」 民眾暢享「舌尖上的福州」

福州市達明美食街吸引遊客。　葉秋雲　攝

中新網福州2月23日電 (葉秋雲)台灣純肉熱狗、蔡媽媽古早台味、福州小吃、棉花糖、糖葫蘆、酸辣粉……23日中午時分，記者來到福建省福州市達明美食街，商家們一邊烹調著各式美食，一邊大聲攬客；在來來往往、熙熙攘攘的人群中，不時有人直呼「好吃」，一派熱鬧、繁榮景象。

據了解，達明美食街突出閩台特色美食，台灣士林夜市小吃協會、台南美食協會等眾多商家加盟，欲打造福州版的「士林夜市」。自2月10日開街以來，福州達明美食街已成為福州美食圈「新寵」。

達明美食街突出閩台特色美食。　葉秋雲 攝

23日，記者來到美食街實地採訪，各式美食讓人眼花繚亂。

「東西太多，都不知道吃什麼了。」聽到這一聲驚嘆，記者立即走向這群遊客。據王女士介紹，她們來自烏魯木齊，是來福州旅遊的。她表示，看到達明美食街也驚呆了，來自五湖四海的各式風味小吃齊聚，可以一享口福了。

長約300米的美食街，設有68輛可移動一體化電動餐車、80個美食檔口，包括台灣風味、福州風味等省內外風味，不出達明路，就可以吃到來自各地的美食。中午時分，達明美食街十分熱鬧，不少檔口排起了長隊，各式各樣的美食讓「吃貨們」直呼過癮。

美食街人流熙攘。　葉秋雲 攝

達明美食街南接楊橋路，北連鼓西路，路的兩邊都是住宅小區。春節剛過，學生還未開學，附近的居民也會帶著孩子來美食街品嘗各式小吃，正給孩子拿椰子的陳玲就是其中一位。

她告訴記者，達明美食街開街以來，這一帶更加熱鬧了。她說，海蠣煎不錯，而小孩子更喜歡吃烤肉。「距離這麼近，會常過來的，畢竟味道都不錯。」

食客孫女士則表示，平常出去，只能吃到一家美食。在達明美食街，可以散買，一次性吃到不同地方的不同美食，太棒了。

達明美食街開街，對於街邊的店鋪來說，也是一個「好機遇」。街邊一家腸粉店的老闆娘林麗就深有感觸。她告訴記者，去年11月份，她開了這家店，生意並不是很好。「沒想到美食街開街後，人流一下子多了起來。春節期間，生意火爆，連吃飯的時間都沒有。」

記者看到，該店門前有五六個人排隊等待，林麗手上正忙碌著。她笑著對記者說道：「這幾天生意相對之前冷清了一點，總算有時間吃飯了。」

緊鄰福州三坊七巷景區，「達明美食街」按照精品美食一條街的標準建設。春節期間，主辦方也對美食街的營業時間進行了調整，正月初一到十五營業時間為上午10點到晚上12點。

據了解，為確保乾淨整潔的市容市貌，鼓樓區除了增加30名保潔人員外，保潔時長也從19個小時延長至24個小時。此外，還有200名保安人員兩班倒不間斷巡邏，城管、民警等近50人為市民和遊客提供服務。(完)

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