多年前中國發生一奇災，家裡根本不敢生火做飯，一有香味立馬惹禍

民國十八年，我國西北地區發生了一場罕見的災荒，一場餓死二百萬人的大災荒 。所謂「十八年年饉」實際從民國十七年就已經開一始了。

提到災荒，身為現代人的我們未免有些陌生，畢竟現在社會環境安定，農耕技術發達，已經很少有吃不飽飯的事情發生了。那麼，百年前的那場大災荒，西北民眾究竟面臨什麼樣的窘境呢？據報道，當時的甘肅全境僅有六成田地得以耕種，超過半數縣城受災，災民們只能吃些草根樹皮維生，甚至，有人以雁糞為食。

曾記得這樣一個故事：

年饉期間，有一個人在集市上剛買了一塊燒餅，正準備吃的時候被一個乞丐奪取了。這位被搶者十分生氣，一個勁地追趕，乞丐則拚命的奔跑。當乞丐年看著被追上的時候，就立即停下了，將燒餅塞進牛糞里。被偷者看到這樣的舉動，只好罵咧咧的走了。

而之後，乞丐則從牛糞里取出燒餅，直接放進嘴裡。可以說，這是我親耳所聽的故事。多少年過去了，至今還是記憶猶深。

即便如此，災荒中的人們仍然保留著人性的光輝，對抗著上天降臨的不幸。

災荒發生的前一年，天氣十分反常，時冷時熱，老百姓把種子種到土壤里後，並沒有等來雨水。大多數地區都沒有妥善的灌溉措施，屬於「靠天吃飯」，所以，人們對缺水的莊稼根本無可奈何。

五佛寺地區原本還存在著一些能澆上水的莊稼，眼看著這僅有的莊稼迎來收穫，老天爺卻對這個地區開了個玩笑，降下了一批雹子，把莊稼破壞殆盡。當時，能澆上水的莊稼基本上都是地主家所有，原本地主家有些收成都會分給窮人一部分，這場冰雹之後地主也沒了收穫，窮人徹底沒了指望。

冰雹就像是吹響災荒的號角，將人們推向了絕望的邊緣。由於饑荒剛剛發生，部分人家還有餘糧，所以，所有人都開始挨家挨戶借糧儲備食物，這一舉措導致糧價飛漲，最終，也導致西北地區瀰漫著一種讓人不安的氣氛。

到了年底，已經有八成左右的人家徹底斷糧，老百姓們只能遠走親戚家借糧，後來，到了無糧可借的程度，人們只能從野外尋找食物來源。甚至，田鼠藏在洞里的糧食紛紛被老百姓們刨出來食用光了，山上的植被但凡能吃的也都被啃得乾乾淨淨，除此之外，平日里常見的野雞兔子也被飢餓的人們獵光。

上海日報公會，南京復旦社，天津《大公報》，北平《益世報》，前外茶兒衚衕十四號馬芷庠先生均鑒：關中友重各縣，除渭濱灘地稍有收穫外，余皆秋收毫無，麥多未種。行其野田地荒蕪，蓬蒿沒脛。草叢中不時發見破爛衣服與零亂骸骨，蓋未經掩埋已被禽獸啄食凈盡之路斃也... ...

第二年，西北各地開始有大量的災民餓死，最開始過世的都是一些不捨得吃的老人，因為，他們把生的希望留給了後人。根據《話說民國十八年大饑荒》記述：當時有一戶老兩口，因為兒子兒媳都不在身邊，家裡還有一個孫女，老兩口把糧食都留給了孩子，自己啃食樹皮。因為，樹皮實在難以消化，老兩口最終鼓脹著肚子雙雙離世，小女孩就這樣成了孤兒。

後來，小女孩被人收養，雖說依舊沒飯吃，卻終究有了歸宿。當時的人們在困苦中同心協力，或許這種做法能給予災難中的人們一縷人性的希望，藉此對抗飢餓。

過了一兩個月，樹皮草根也成了稀罕物，災民里連老鼠都找不到了。

地主家的大門緊鎖，白天再也沒有炊煙從地主家的煙囪里冒出，他們只能在晚上偷偷開火煮些吃食，以免村民們搶奪。雖說已小心到了這種程度，但是，飢餓給予災民極為敏銳的嗅覺，每逢地主家開火，一群災民們就跑到地主家牆頭下聞飯菜的香味，有的人聞著聞著便倒了下去，再也沒法站起來了。

發義埠這個地方已經沒了活路，幾個年輕人帶著失去親人的小女孩前往環縣謀生，那個小女孩已經餓的無法走路，只能由收養她的夫婦輪流背著前行。連著走了兩天，一行人才討到了一頓飯，然後，他們來到了一處荒涼的地方，借宿在一口破窯中。

入夜，年輕丈夫找到了幾顆鳥蛋，但是，並未告訴其他人，而是拿給妻子和女孩分食。後來，年輕丈夫跟外面的同伴吵了起來，因為，他們要夫婦丟掉女孩，他們覺得女孩作為累贅隨行十分不妥。可夫婦拒絕了其他人，堅持要帶著女孩前行，使得眾人惱怒之下拋下三人離開。

夫婦二人幾近絕望，卻又不得不前行，他們帶著女孩一路前行。每當妻子和女孩餓的扛不住的時候，年輕丈夫都會從懷中掏出一枚鳥蛋，就像是生的希望一樣，給三人前行的動力。

三人繼續行走了一段時間，鳥蛋消耗殆盡，夫妻倆再也無力前行，索性在一條深溝旁坐下。不多時發現溝底來了一男一女，便上前打探。

原來，這對男女是從臨近的村莊中過來給家裡人送吃的，可惜，家人沒能挨住去世了，最終，被村裡人葬在這處，溝里埋著的正是女人的父親，也就是男人的老丈人。看夫妻倆也是逃荒者，女人便掏出食物給這三人食用，年輕丈夫並沒獨享，而是分給了妻子和女孩。

在那個饑荒的年代一飯之恩大過天，年輕夫妻想給男人女人下跪感謝救命之恩，但是，卻被這對男女拒絕了，之後，索性三人跟著這對男女一起跪向了葬在此處的老人。

後來發生了許多事，年輕夫妻和女孩都活了下來，最終，這段難以忘懷的挨餓旅程始終沒被遺忘，而是牢牢記在了心裡。災禍時期，撐著人活下來的也許正是這種不滅的信念吧。

之後，據民國19年底陝西省賑務委員會主席、民政廳長鄧長耀的陝災報告中統計：當時，全省有200多萬人活活餓死，200多萬人流離失所，逃亡他鄉，800多萬人以樹皮、草根、觀音土苟延生命於奄奄一息... ...

參考資料：

『《民國十八年年饉》、《關中大饑荒》』

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