什麼東西是高血壓患者堅決不能碰的?早知道可保命!
不良的飲食生活習慣是引發高血壓的重要因素之一,因此,高血壓患者必須在飲食上多下功夫,注意控制飲食。
如果不注意控制飲食和其他危險因素,即使是正在服用降壓藥的患者,也會對藥效產生影響,導致血壓高居不下。
那麼,高血壓患者在飲食上哪些注意事項呢?下面健康君就和大家聊一聊高血壓者一定要盡量避免的幾種食物。
1
忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
常見的有:牛、豬、羊肉,五花肉,肥腸,香腸,臘腸,熏肉等。
分析:這類食品含脂肪含量高,雖然是高蛋白,但是飽和脂肪酸含量過高,容易造成血液中血脂過高,誘發冠心病。
ps:高血壓尤其不能吃狗肉,因為高血壓病大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情,其他類型的高血壓,或為腎陽虛等,食用狗肉或者躁動浮陽或者加重痰火或者助火燥血,均與病情不利,所以不宜食用。
2
忌食鹹菜、辣椒等,忌含酒精的飲料喝咖啡、濃茶
常見的有:辣椒、芥末。咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料、腌鹹菜、各種醬菜...
分析:吃的時候過癮,辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的中藥因素。另外,辛辣和精細食物可以使大便乾燥難排,容易導致大便秘結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
3
忌食脹氣食物和口味濃重的餅乾要遠離
想番薯、干豆類容易脹氣的食物,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅乾,由於鹽分含量過高,而食鹽含量的主要成分是氯化鈉,鈉瀦留可以引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應該限制鈉量的攝入。
4
忌食動物油脂,選用植物油
和第一條近似,生活中需要摒棄富含飽和酸的動物油,同時金槍魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。
5
忌長期食用高膽固醇食物
分析:高血壓患者要控制好富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(蛋黃、動物內臟、魚仔、蝦、蟹黃、墨魚等)
高血壓不僅僅是靠食物控制血壓,還要養成良好的生活習慣和藥物控制,將高血壓控制在合理範圍之內。
高血壓宜吃的食物:
高血壓患者要盡量避免上面提到的食物,那麼,哪些食物對高血壓者有益呢?一起來看看!
1、西紅柿
西紅柿中含有的番茄紅素能夠幫助消化、利尿,而且還能改善食慾。而且西紅柿中含有的黃酮類物質能夠有效的降低血壓。另外它含有非常多的的無機鹽,所以是高價低鈉的食物,有能夠有效的防治高血壓。
2、香蕉
香蕉中有著豐富的鉀元素,所以每天吃一根香蕉能夠滿足人體對鉀元素的需求,而且還能穩定血壓,同時還可以保護人體的胃腸道,因此高血壓患者要多吃香蕉。
3、獼猴桃
獼猴桃果實和汁液中能夠降低膽固醇、甘油三酯,同時也能抑制致癌物質的產生,獼猴桃對高血壓等疾病有著很好的預防和輔助治療的作用。
4、木瓜
木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
5、冬瓜
為一年生草本植物,莖上有卷鬚,能爬蔓,葉子大,開黃花。果實球形或長圓柱形,表面有毛和白粉,是普通蔬菜。皮和種子可入葯。瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產於夏季。可以治高血壓。
6、洋蔥
高血壓患者應多吃洋蔥,因為它不但含有豐富的營養,而且有較高的藥用價值,洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發汗、降壓、抗癌、強身等特殊功效。洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素 A1 能直接作用於血管,使血管舒張,減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,並且,對兒茶酚胺等升壓物質有拮抗作用,從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。
7、香菇
高血壓患者應多吃香菇,香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主,且80% 以上是亞油酸, 它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質能促進膽固醇的分解和排泄,連續食用能降低膽固醇及三醯甘油。另外,香菇屬高鉀低鈉食品, 對穩定、降低血壓,保護血管也十分有益。因此,高血壓、動脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者,宜常食香菇。
高血壓患者的飲食實在是一件太細緻的事情了,稍不注意就踩紅線。那麼,高血壓患者一天的食譜如何安排比較好呢?
高血壓患者的主食以五穀雜糧為好,主食量根據個人情況,在4至7兩左右;
奶類250g,最好脫脂或低脂牛奶為佳;
餐餐包括2至3個蔬菜品種,多樣化,8兩到一斤為宜;
水果150g左右;
烹調選擇優質的植物油,人均20g至25g;
蛋白質要避免紅肉,提高優質植物蛋白的攝入,如每天攝入豆腐100g,降低動物蛋白的供給,50g瘦肉,50g雞鴨,50g魚蝦,1個雞蛋每天四選二,高血壓合併腎功能不全者,應限制蛋白質的攝入;
零食以每天10g(不含殼重)的堅果類為主。
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