神問答：每天一罐碳酸飲料，一個月後會有什麼結果？

可樂、雪碧等是很多年輕人都愛喝的碳酸飲料。所謂碳酸飲料，它是以氣泡水(碳酸水)為基底，在其中加入檸檬酸等酸性物質、焦糖、香料、防腐劑等，有些還加入咖啡因，人工色素等添加物製作而成。適量的飲用碳酸飲料有多種益處 ，有研究表明，碳酸飲料可防痴呆，碳酸飲料的基底氣泡水，有加速消化、促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、有效緩解便秘、阻斷糖分吸收，還能夠利尿緩解痛風等作用。但是，碳酸飲料幾乎沒有營養素，過量飲用對人體有害。那麼，每天一罐碳酸飲料，一個月後會有什麼結果?

網友回答：

作為一位實驗化學專業的研究生，先說說這項研究的不合理之處，一瓶330ml裝的小瓶百事可樂的營養表標明含糖約11.2g/100ml，也就是說一瓶這樣的可樂含糖約37g，米飯含澱粉70%，也就是說53g米飯的含糖量大約與其相當，53g就是一兩多米飯，每天喝10瓶，大家可以自己算算相當於大約1斤米飯。當然以上數據為粗略計算，但足以說明問題，實驗者一天喝10瓶可樂之外應該還會進食其他東西，因此他一天的進食的糖分比正常人高，而且實驗中沒有提及他糖分的消耗量，因此發胖是必然。

第二，我們按照可樂給出的成分表來說明，流傳的磷酸可能會對骨骼產生影響尚在研究中，沒有定論。而至於碳酸，人體胃裡面的ph值在2到3，學過大學化學就知道，碳酸在這種酸度下溶解度極小，因此會立即分解為二氧化碳和水，二氧化碳氣體隨食道排出，這就是為什麼喝了打嗝，所以很微量的碳酸才會經過胃到小腸被吸收。還有以上評論說到碳酸酸性和醋酸的，高中化學都講過醋酸酸性強於碳酸，而且醋酸極易溶於水，常溫常壓下飽和碳酸溶液ph為5.6，食用醋ph在3左右，雖然碳酸飲料是通過加壓使更多二氧化碳溶解，酸性不會超過醋。由於人的唾液是弱鹼性，因此喝了碳酸飲料後會有嘴乾等現象。

第三，至於咖啡因等物質的添加，只要葯監局嚴格把關，都是在安全範圍內(畢竟食品安全極其重要，國家經過三鹿事件後應該是層層把關，除非網友們不相信我們國家)。網友們也別因為該實驗中是一位外國大叔就覺得外國人不喝可樂，其實外國人很愛喝可樂的，但是你看只要愛健身的人就算喝可樂身體仍然很棒，這就涉及到你吸收的糖分有沒有被消耗掉了。

總之，與其相信這麼不靠譜的實驗，倒不如勤加鍛煉，另外相信國家會嚴格把控食品安全。我和我的幾位學化學的同學都和可樂，平均兩天一瓶吧，但我們基本每天都有鍛煉，游泳跑步什麼的，身材還是維持得不錯，所以說各種事物都有兩面性，反正過猶不及，就像你天天光吃米飯，人體也受不了的，凡事根據自己的身體狀況，不能喝的不喝，能喝的控制量，這也跟人的體質有關。最後祝大家身體健康！

網友回答：

碳酸飲料相信是很多人的最愛，尤其是在吃完辣的的時候來一瓶冰鎮的碳酸飲料簡直是太爽了，完美。很多人願意喝飲料的原因是飲料的甜味和其他味道能過刺激口腔味覺。酸酸甜甜增加愉悅感，不像白開水一點味道都沒有用，慢慢的舌頭就愛上這種味道變成一種習慣。但是這種碳酸飲料的含糖量都是很高的，大概在8%~10%左右，有的高達13%以上。也就是說一瓶250ml的飲料中可能就含有20g左右的糖，基本佔一整天攝入糖上線的一半，中國膳食指南（2016）中提到，每天每人攝入的糖不能超過50g，最好不要超過25g，而一瓶碳酸飲料可能就已經佔了絕大部分。WHO循證研究證明，過量攝入添加糖會增加齲齒的風險。過多的攝入糖飲料還會增加肥胖的發生風險。

網友回答：

磷酸導致骨質疏鬆。骨質疏鬆是一個世界範圍的、越來越引起人們重視的健康問題。碳酸飲料的成分大部分都含有磷酸，磷酸影響鈣的吸收，會潛移默化地影響骨骼。隨著年齡的增長，人體對鈣的吸收率逐漸下降，故中老年人容易發生骨質疏鬆，特別是老年婦女。有研究顯示，長期大量飲用碳酸飲料，特別是奶及奶製品又攝入不足，非常容易引發骨質疏鬆。這主要是由於大部分碳酸飲料都含有磷酸。大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調，從而影響到骨骼和牙齒。由於孕婦在懷孕期間容易缺鈣，所以也應該盡量少喝碳酸飲料。正值生長發育期的兒童與青少年，需要充分的鈣質，使骨骼正常生長發育，維持良好的骨骼新陳代謝，並使骨骼密度達到最佳狀況，一旦鈣缺失，對於處在生長過程中的少年兒童身體發育損害非常大。缺鈣無疑意味著骨骼發育緩慢、骨質疏鬆。有資料顯示，經常大量喝碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。所以常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。

影響鐵的吸收

酸影響鐵的吸收。鐵是製造血液的主要材料之一，磷酸阻礙鐵的吸收，會引起缺鐵性貧血。尤其是青春期少女，鐵的需要量更高，因為每個月的月經，會固定損失大量鐵質。所以愛喝碳酸飲料的女孩，更容易發生缺鐵性貧血。

影響人的體質

為了便於保存，取得誘人的口感，飲料中無一例外的加入食品添加劑。很多飲料廠家為了儘可能地降低成本，甚至不惜超標準使用。儘管很多標籤上並沒有標註所含添加劑的名稱，但檢驗結果表明它的存在是不爭的事實。

網友回答：

現在的碳酸飲料有無糖、0脂的標籤，其中是用甜味劑代替了蔗糖，但其實很早就有實驗證明，即使把甜飲中的蔗糖換成甜味劑也並沒有降低由於攝入甜飲誘發糖尿病的人群發病率，除非把甜飲換成白水，糖尿病的發病率會顯著降低。蔗糖帶給大腦的滿足感會遠遠強於甜味劑，因為甜味劑是無熱量但依然會刺激胰島分泌胰島素的，而胰島素會促進糖原合成、脂肪合成，從而讓人血液中葡萄糖減少，感覺到更加飢餓，可能會攝入更多熱量。

一個月連續喝碳酸飲料很容易讓人有依賴性，人對於甜味的執著是很強的，一旦養成了習慣可能就很難改正過來，這也是很多孩子造成偏食和挑食的原因，一個月雖然看不出什麼變化，但體內的內臟脂肪可能已經開始堆積，胰島可能已經感覺到負荷，如果再繼續下去，可能就會發生更多可怕的結果。

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